Pizzerie Eccellenti 2022

La Bufalaccia



Un locale semplice, spazioso, accogliente, che da oltre un decennio rappresenta un riferimento per gli amanti della buona pizza a Palermo. Grande attenzione alle farine, un blend di grano tenero semi integrale, di grani siciliani e di semola di grano duro, alta idratazione, lunga lievitazione, danno alla pizza gusto e digeribilità. La regina del menu è la Margherita, proposta in otto diverse declinazioni ma c’è ampio spazio anche per pizze tradizionali, contemporanee e per quelle che rappresentano la storia del locale. Da accompagnare alla pizza, birre perlopiù commerciali e una piccola selezione di vini. La pizzeria ha due sedi, una in via Principe di Palagonia e l’altra in via De Cosmi.



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pizzaiolo/owner:

Francesco Nania

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localizzatore
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
solo a cena

giorno di chiusura: martedì
Orologio
ferie:
variabili
Telefono
telefono:
091 682 2435
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da provare assolutamente: Vera Napoli?
Vino
carta dei vini:
Presente (fino a 10)
Birra
carta delle birre:
Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
riservato
Menu:
clicca qui
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

animali ammessi

banconota

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