La Filiale

Un ambiente moderno e curato, nel parco nella tenuta dell’Albereta è lo scenario di questa pizzeria con le pizze griffate Franco Peppe. La lista delle pizze è strutturata su più livelli. Ci sono quelle fritte, le classiche e le originali. Lo stile ricorda quello napoletano, la lievitazione è ben fatta. Convincono più le pizze originali, con delle farciture che sono diventate dei must del pizzaiolo caiatino, come la scarpetta e la margherita sbagliata, più che le pizze classiche. Buono il risultato finale, che però non raggiunge mai i risultati eccellenti che ci saremmo aspettati, visto il costo impegnativo delle pizze. Il servizio è gentile e saprà aiutarvi al meglio.