Un ambiente moderno e curato, nel parco nella tenuta dell’Albereta, è lo scenario di questa pizzeria con le pizze griffate Franco Pepe. La lista delle pizze è strutturata su più livelli. Ci sono quelle fritte, le classiche e le originali. Lo stile ricorda quello napoletano, la lievitazione è buona. Convincono più le pizze originali, con alcune farciture che sono diventate dei must del pizzaiolo caiatino, come la scarpetta e la margherita sbagliata, più che le pizze classiche. Quest’anno, dopo diversi anni di rodaggio, si è finalmente arrivati a un risultato finale eccellente, in linea con la fama del pizzaiolo. Il servizio è gentile e saprà aiutarvi al meglio.