Grandi Pizzerie 2021

69° La Pergola



Da Firenze sono circa 90 chilometri di strada ma, come direbbe la guida francese, vale il viaggio. Dal terrazzo si abbraccia uno dei più bei panorami toscani: San Gimignano, le colline del Chianti e la valle del Cecina. Ma veniamo alle pizze: le ottime farine creano il primo step, il successivo con gli ingredienti, selezionati con cura, tutto amalgamato dalla passione di Tommaso; esce fuori un percorso degustativo fantastico. Dimentichiamoci i prezzi da pizzeria. La qualità, giustamente, si paga. Tra le pizze da provare quella con Mortadella di Bologna oppure quella con Prosciutto crudo di grigio della Montagnola. Bella la carta dei vini.




Although this place is about 50 miles from Florence, it is still worth the trip. From the terrace, you can enjoy one of the most beautiful Tuscan panoramas: San Gimignano, the Chianti hills, and the Cecina valley. As for the pizzas, they are made with excellent flours and carefully selected ingredients.  Give the pizza chef Tommaso the opportunity to show you his skills by ordering the fantastic tasting itinerary. Do not hope for ordinary pizzeria prices, however, the quality here comes at a cost. Among the pizzas we recommend the one with Mortadella di Bologna or another with Prosciutto crudo di grigio della Montagnola. The wine list is fantastic.
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pizzaiolo:

Tommaso Vatti

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localizzatore
indirizzo:

Via Giuseppe Garibaldi, 22, 53030 Radicondoli SI

Orologio
Aperto a cena

giorno di chiusura: Martedì
Orologio
ferie:
nessuna
Telefono
telefono:
0577 790717
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da provare assolutamente: Acciughe sotto pesto del Cantabrico
Vino
carta dei vini:
Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre:
Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
riservato
prenotare:
clicca qui
Risorsa 16
Menu:
link
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
parcheggio
aria climatizzata
wifi gratuito

giardino

pizza da asporto

animali ammessi

animali ammessi solo di piccola taglia

banconota
metodi di pagamento accettati:
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