La pizzeria Le Due Palme , situata nel centro di Ventimiglia, ha ormai consolidato la sua fama, giunta anche nella vicina Francia. I locali sono costituiti da un ampio e luminoso dehors a pochi passi dalla passeggiata a mare. I condimenti sono di primissima qualità, si fa largo uso di prodotti Dop e Igp. Le farine sono accuratamente selezionate, vengono usate con ottimi risultati anche quelle ai cereali e canapa. Dopo una lunga lievitazione, la cottura è molto accurata, con una croccantezza che dura a lungo. Le pizze vengono poste sopra caratteristici trespoli che consentono un più agevole servizio ai piatti. Il personale è molto ben organizzato ed il servizio viene svolto maniera efficiente