La pizza che ti arriva in tavola esprime tre p: im-pasto, pomodoro, pizzaiolo. Sono gli elementi che te la raccontano prima che la gusti.  L’impasto segue le “regole” napoletane in stile famiglia Coccia che ha seguito il progetto: morbido, lievitato e steso sottile condito usando ingredienti freschi con grande attenzione alle selezione del pomodoro San Marzano, scelti con cura e mixati con equilibrio dalla bravura che si esprime al banco e al forno. In menu sono tanti gli “omaggi” alla storia di Napoli, da Starita, alle grandi classiche, ma anche insalata caprese, provola affumicata piccante, parmigiana di melenzane. Molto sfiziosa la piccola carta delle insalate, mentre per chiudere in golosità ottimi dolci cremosi e piccola selezione di caffè di varie “altezze”. Adeguata la selezione dei  vini spagnoli ed etichette “speciali” italiane, serviti anche al bicchiere.