Le Parùle Baku


20° 50 Top Pizza Asia – Pacific 2024

New Entry of the Year 2024
Solania Award



Nuovo ingresso in guida per la pizzeria firmata da Giuseppe Pignalosa a Baku nella capitale dell’Azerbaijan. Il locale è all’interno dell’Amburan Mall, tra i centri commerciali più grandi del Paese. All’interno della locale tutti parla dell’Italia, a partire dalla Fiat 500 nei pressi dell’ingresso, vera icona nel mondo dello stile tricolore. Caldo, accogliente, con un arredamento sobrio ed elegante. L’impasto è quello tradizionale napoletano, aggiornato dalle tecniche di lievitazione moderna che lo rendono leggero e digeribile. I prodotti provengono direttamente dall’Italia, ottimo il pomodoro ed il fior di latte, che nella margherita non fanno sentire alcuna differenza con la pizza in Italia. Oltre alle pizze si servono anche una serie di piatti della tradizione regionale italiana. Tra i dessert vi consigliamo di provare il Tiramisù, molto ben fatto. Carta del bere con sezione interessante di spirits. Accoglienza davvero cortese e conto in linea con il luogo.




New entry in the guide for the pizzeria signed by Giuseppe Pignalosa in Baku, the capital of Azerbaijan. The venue is located inside the Amburan Mall, one of the largest shopping centers in the country. Inside the venue, everything speaks of Italy, starting from the Fiat 500 near the entrance, a true icon in the world of the tricolor style. Warm, welcoming, with a sober and elegant decor. The dough is the traditional Neapolitan one, updated with modern leavening techniques that make it light and digestible. The products come directly from Italy, with excellent tomatoes and fior di latte, which in the margherita pizza don't make you feel any difference from the pizza in Italy. In addition to pizzas, they also serve a series of dishes from the Italian regional tradition. Among the desserts, we recommend trying the Tiramisù, very well made. The beverage menu includes an interesting section of spirits. The hospitality is truly courteous, and the bill is in line with the place.
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Pizzaiolo/Owner: Giuseppe Pignalosa
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sito web: Le Parùle Baku
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Orologio
apertura: 09:00-00:00
Telefono
telefono: +994 50 888 58 00
Vino
carta dei vini: Eccellente (oltre 30)
Birra
carta delle birre: Di pregio (da 6 a 10)
serv_aggiuntivi
aria climatizzata, wifi gratuito

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