Pizzerie Eccellenti 2022

Lo Staglio



Ci sono pizze semplicissime che valgono il viaggio. Addirittura la Marinara. Ma la ‘pizzeria-friggitoria-cucina appassionata’ in San Salvario, cuore della movida torinese, vuol essere molto di più. Scommette innanzitutto sull’essere eterogenea, luogo di friggitoria napoletana e di aperitivi al tagliere. E quanto a pizze, la fantasia vola alto: innanzitutto con gli impasti che, alle lavorazioni tradizionali, affianca le variabili integrali e al kamut, curcuma e addirittura ai semi di canapa. Tra le pizze, da provare la “gamberi di terra” con salsa di datterini gialli, fior di latte, provola, gamberi lardellati con lardo d’Muncalè, crumble di pane nero, scaglie di grana, fiori di ricotta.



localizzatore
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
a cena

giorno di chiusura: mai
Orologio
ferie:
variabili
Telefono
telefono:
011 428 9033
like
da provare assolutamente: gamberi di terra
Vino
carta dei vini:
Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre:
Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
riservato
prenotare:
clicca qui
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
parcheggio
aria climatizzata
pizza da asporto

animali ammessi

banconota

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