Maiori


78° 50 Top Pizza World 2023


39° 50 Top Pizza Italia 2023



Palazzo Doglio, a pochi passi dal porto principale di Cagliari, ospita questa pizzeria che negli anni si conferma sempre di più come riferimento per la pizza di qualità in tutta l’isola. L’american bar con ottimi cocktail è uno dei punti di forza del locale, insieme agli interni molto curati. Ma la protagonista ed il motivo per un viaggio è senza dubbio l’impasto di Emanuele Riemma. Da Pozzuoli a Cagliari Emanuele ha dimostrato di essere un pizzaiolo di grande spessore, proponendo un prodotto ben lievitato, scioglievole e decisamente digeribile, con un sapore deciso nonostante la sua leggerezza. Il servizio è di un livello superiore per la media cittadina, anche dei locali più blasonati, ci si sente coccolati.




Palazzo Doglio, just a few steps from the main port of Cagliari, is home to this pizzeria that has increasingly established itself as a reference for quality pizza throughout the island. The American bar with excellent cocktails is one of the strong points of the establishment, along with its meticulously designed interiors. However, the true star and the reason for a visit is undoubtedly Emanuele Riemma's dough. From Pozzuoli to Cagliari, Emanuele has proven to be a highly skilled pizza maker, offering a well-leavened, melt-in-your-mouth, and remarkably digestible product with a distinct flavor despite its lightness. The service is of a superior level compared to the average establishment in the city, even surpassing more renowned venues, making guests feel pampered.
like
Pizzaiolo o Owner: Emanuele Riemma
scarica foto
localizzatore
sito web: Maiori
social:
Orologio
apertura: Aperto a cena
giorno di chiusura: Lunedì
Telefono
telefono: 070 804 6520
Vino
carta dei vini: Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre: Di pregio (da 6 a 10)
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie, aria climatizzata, wifi gratuito, pizza da asporto

Global Partners

50 Top Social

50 Top World