Il progetto Mamma Pizza declinato in tre locali: Osteria Italiana, Osteria di mare, Trattoria di famiglia; si sente che è stato pensato e sviluppato per offrire un’autentica esperienza culinaria italiana in città. Vasta e diversificata la proposta pizza – nell’Osteria di Mare, c’è un’interessante sezione con farciture centrate sul pesce. L’impasto parte da un blend di farine selezionate, è leggero grazie alla lunga lievitazione, i condimenti guardano ai grandi classici napoletani ed italiani con grande attenzione alle ricette regionali tipiche. Da provare la Capricciosa abbinandoci magari un buon calice scelto fra le etichette proposte nella curata wine list. Una sensibilità ampliata nell’Enoteca, insegna a parte dedicata al buon bere.