‘O Fiore Mio Pizze di Strada

8° Le 50 Migliori Pizze In Viaggio In Italia – da taglio e asporto – 2023



Il progetto di Davide Fiorentini per Bologna, prima location della versione “Pizze di strada” per il suo brand, viaggia verso i dieci anni di attività e non ha perso un colpo, anzi: il consolidamento è avvenuto pian piano, contribuendo a imporre in città il trend dello street food di qualità che non è nelle corde di Bologna o almeno non nella pizza. Oggi il locale appare più organizzato, c’è ampia scelta e il delivery ha contribuito ad accelerare la rotazione dei prodotti in vetrina. La pizza è eccellente come sempre: impasto, lievitazione e farcitura tendono alla perfezione, con abbinamenti intriganti come nella Smashing Pumpkins (zucca, gorgonzola, pancetta e rosmarino).

 



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pizzaiolo/owner:

Davide Fiorentini

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stile:

romano

localizzatore
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
Aperto tutti i giorni dalle 10 alle 22

giorno di chiusura: mai
Orologio
ferie:
variabili in estate
Telefono
telefono:
051 040 2308
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da provare assolutamente: Punto G (gorgonzola dolce, coppa piacentina, miele di castagno e mandorle tostate)
Vino
carta dei vini:
Presente (fino a 10)
Birra
carta delle birre:
Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
riservato
Menu:
clicca qui
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

giardino

pizza da asporto

animali ammessi solo di piccola taglia

banconota

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