Pasquale Illiano è cresciuto in un piccolo paese vicino a Napoli, sin da ragazzo ha lavorato nella ristorazione. Arriva negli USA nel 1995 con una sola cosa in mente: portare negli Stati Uniti la vera pizza napoletana. Scelse lo stato più piccolo dell’Unione, il Rhode Island, fortemente influenzato dalla cultura italiana. La pizza di Pasquale è autentica napoletana, leggera, perché ben lievitata, magistralmente cotta nel forno costruito da un maestro artigiano napoletano: un ottimo risultato. Tra le pizze trovate anche la New York style, che è altrettanto buona.
giorno di chiusura: martedì
