Nella zona di Acilia tra Roma e Fiumicino, Alvaro Paganelli pizzaiolo d’esperienza, porta avanti ormai da più di 15 anni il suo locale. Pizza 120 è una pizzeria a taglio, ma anche una tavola calda rosticceria ed ora, di sera, anche una location dove è possibile provare la pizza tonda. Le materie prime sono pregiate, l’impasto soffice e digeribile, ed i condimenti sfiziosi e sempre azzeccati. Una menzione speciale meritano i fritti ma soprattutto la carta dei vini (da far invidia ad un ristorante) e quella delle birre.
