TOP AFRICA 2021 - PROSECCO DOC AWARD
Pizzammore
Gabriele Colombo ha deciso di portare un pezzo d’Italia in Senegal, in quella Dakar che per anni è stata la tappa d’arrivo del rally più famoso del mondo. Forno a legna. Lunghe lievitazioni e prodotti provenienti dal Bel Paese, quanto basta a rendere questa pizza una delle migliori in tutto il continente africano per il 2021.
Gabriele Colombo decided to bring a piece of Italy to Senegal, more specifically to Dakar, which for years was the finish line for one of the most famous rallies in the world. The oven here is wood-fired. The dough undergoes a long leavening process and the ingredients used come directly from the Bel Paese. This is enough to make the pizza served here one of the best in the entire African continent for 2021.
Villa 443 Rue YF478 Dakar, 95001, Senegal
giorno di chiusura: martedì
+221 77 348 21 68