Da più di trent’anni la pizza di Chris Bianco è una garanzia, oggi con tre sedi (una anche a Los Angeles) e un piccolo mondo sviluppatosi vicino alla prima sede con il Bar Bianco e Pane Bianco Central. Negli anni ha ottenuto numerosi apprezzamenti dalla critica e i suoi clienti lo amano al punto da affrontare anche lunghe attese prima di accomodarsi al tavolo. Torniamo sempre volentieri in Heritage Square, pizza molto buona, digeribile e con grande personalità.  In menù solo sei pizze, gli ingredienti seguono le stagioni ma la margherita e la marinara sono immancabili ed imperdibili.