La Pizzeria Duca è adiacente al Palazzo Comunale, in pieno centro storico di Levanto. Gianluca Castagnola, patron e pizzaiolo, ha recentemente ristrutturato i locali rendendoli moderni e accoglienti. Le pizze proposte fanno una doppia lievitazione di 30 ore, cosa che conferisce digeribilità all’impasto oltre che sapore e fragranza al morso. Gli ingredienti utilizzati per le farcitura sono di qualità, strizzando l’occhio anche al territorio. Da provare assolutamente “Pizza B-52” con mozzarella fior di latte, mascarpone, gorgonzola, funghi trifolati, tartufo e prosciutto cotto. La carta dei vini e delle birre artigianali, di concerto col servizio ai tavoli, rende la sosta davvero piacevole.
