Pizzeria e trattoria da ISA


35° 50 Top Pizza Asia – Pacific 2024



La pizzeria trattoria da Isa si conferma uno dei nomi più noti tra i locali di ristorazione italiana a Tokyo. Forse la sua magia sta nel fatto che appena si entra nel locale ci si sente come a Napoli… o semplicemente perché la pizza è davvero buona. L’arredamento ricorda in tutto e per tutto le antiche pizzerie di Napoli, quelle nei vicoli, quelle storiche, quelle dove la scelta delle pizze è limitata ad una ristretta scelta sul menù. Ed è infatti con questo spirito che anche da Isa si presenta ai suoi clienti. Un menù semplice di poche pretese con le pizze classiche e giusto qualcuna originale. Le dimensioni sono quelle standard che si trovano facilmente in Giappone, non troppo grandi, forse per poter dare spazio anche ad un antipasto e un dolce, tutti rigorosamente italiani. L’impasto è buono e nonostante la pizza non sia troppo morbida, gli ingredienti bilanciano bene dando la consistenza classica. La carta delle bevande si accoppia bene col menù, con una scelta semplice e giusta.




The pizzeria trattoria Da Isa confirms itself as one of the most renowned names among Italian dining venues in Tokyo. Perhaps its magic lies in the fact that as soon as you enter the restaurant, you feel like you're in Naples... or simply because the pizza is really good. The decor entirely recalls the ancient pizzerias of Naples, those in the alleys, the historical ones, where the choice of pizzas is limited to a small selection on the menu. And it is indeed with this spirit that Da Isa presents itself to its customers. A simple menu with few pretensions featuring classic pizzas and just a few originals. The sizes are standard, easily found in Japan, not too large, perhaps to allow space for an appetizer and a dessert, all strictly Italian. The dough is good and despite the pizza not being too soft, the ingredients balance well, giving it a classic texture. The beverage menu pairs well with the menu, with a simple and appropriate selection.
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Pizzaiolo/Owner: Hisanori Yamamoto
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Orologio
apertura: aperto a pranzo e cena
giorno di chiusura: lunedì
Telefono
telefono: +81 3-5768-3739
Vino
carta dei vini: Presente (fino a 10)
Birra
carta delle birre: Presente (fino a 5)

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