Si trova a Baveno, sulle sponde piemontesi del Lago Maggiore la pizzeria Fior di Latte. Un ampio dehors a pochi passi dal lago, due belle sale interne, moderne e accoglienti: qui bisogna prenotare o sarà difficile trovare un posto. Il perché è facile: parlano le materie prime di alta qualità, dalle farine selezionate a prodotti che guardano sia il Piemonte che il sud Italia. Imperdibile la pizza fritta passata anche al forno: croccante, gustosa, preparata con mortadella, robiola e pesto di pistacchio. Il forno a legna regala anche un calzoncino fritto ripieno e pizze che spaziano dalla Genovese di tonno alla Sant’Ilario o alla Margherita 4k con quattro differenti pomodori e condimenti.