Alta idratazione, lunga lievitazione e materie prime eccellenti, che partono dal Piemonte ma strizzano l’occhio al Sud Italia: tutto questo a Feriolo, frazione di Baveno sulle sponde del Lago Maggiore. La pizza, nel classico stile napoletano a cornicione alto, nasce nel laboratorio a vista sul locale. Da provare assolutamente la loro Carbonara (con guanciale, salsa al tuorlo d’uovo e pecorino) così come la Hortum, un’esplosione di colori e di sapori. Locale moderno ed essenziale, con un ampio dehors, con servizio rapido e cordiale: raccomandata la prenotazione, specie nel week-end.