Pizzeria I Vesuviani
49° 50 Top Pizza Italia 2023
I fratelli De Maria propongono più stili nel loro locale non troppo lontano dal Vesuvio. Il cliente può scegliere affidandosi alla creatività di un duo di pizzaioli pronti a sorprendere con: pizza in teglia, in pala passando per la più classica pizza napoletana. Un ventaglio di abbinamenti ben bilanciati e gustosi caratterizza i topping abbondanti delle pizze in teglia. La margherita con stracciata di bufala e chips di parmigiano reggiano è da non perdere. Giusti gli abbinamenti della pizza porchetta in crosta di patate, che accompagna l’impasto croccante con ampia alveolatura. Lista vini attenta alla tradizione vesuviana, accoglienza impeccabile, preferibile la prenotazione.
Located not very far from Mount Vesuvius the De Maria brothers offer multiple styles in their establishment. Customers can choose from the creativity of a duo of pizzaiolos ready to surprise with pan pizza, pizza on a pala, and the more classic Neapolitan pizza. A range of well-balanced and tasty combinations characterizes the abundant toppings of the pan pizzas. The Margherita with stracciatella cheese and Parmigiano Reggiano chips is not to be missed. The pairings of the porchetta pizza with a potato crust are spot on, complementing the crispy dough with ample air pockets. The wine list pays careful attention to Vesuvian tradition. The hospitality is impeccable, and reservations are recommended.