Pizzerie Eccellenti 2022

Pizzeria La Picea



La Picea rispecchia fedelmente la passione e la ricerca di novità da parte di Riccardo La Rosa, pizzaiolo e patron di questo locale situato nel centro storico di Levanto. Le farine utilizzate sono macinate a pietra, il sale negli impasti ridotto del 50%, la maturazione di 24/48 ore: ne risultano pizze digeribili e fragranti. Gli ingredienti utilizzati per la farcitura sono stagionali e di buonissima qualità. Le pizze di una parte del si ispirano ai Sette Peccati Capitali, in particolare segnaliamo Gola: pomodorini, burrata, crudo di Parma, scaglie di tartufo e pinoli tostati. Il servizio in sala e le birre artigianali proposte in carta rappresentano un ottimo motivo per tornare.



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pizzaiolo/owner:

Riccardo La Rosa

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localizzatore
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
pranzo e cena

giorno di chiusura: lunedì
Orologio
ferie:
gennaio/febbraio
Telefono
telefono:
0187 802063
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da provare assolutamente: I Sette Peccati Capitali - Gola
Vino
carta dei vini:
Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre:
Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
si
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
parcheggio
aria climatizzata
pizza da asporto

banconota

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