50 Top Europe 2021
18° Pizzeria Luca
Un poco fuori dal centro cittadino, parte di un edificio della stazione della metropolitana nel quartiere di Lauttasaari, è facilmente raggiungibile. L’ambiente è in stile nordico, essenziale, ma il cuore è tutto italiano. Infatti i prodotti provengono tutti dall’Italia, davvero ottimo il fiordilatte. La pizza è mix tra quella napoletana e quella romana, con un leggero crunch. La cottura è nel forno elettrico e se non ve lo dicono, non ci si accorge assolutamente della differenza con quello a legna. Buona la scelta del beverage, il personale è super gentile.
Although located slightly ouside the city center in a building that is part of the metroplolitan station in the Lauttasaari district, this establishment is easily accessible. The décor is in the Nordic style with the bare essentials. However, the heart of the establishment is purely Italian. In fact, the products all arrive directly from Italy, and the fiore di latte is exceptional. The pizza style is a cross between the Neapolitan and the Roman style, with a slight crunch. It is baked in an electric oven, but you wouldn’t know it. There is no notable difference between this and a wood-fired product. There is a good selection of beverages, and the staff are extremely helpful.