Pizzerie Eccellenti 2022

Pro Loco Dol



Proloco Dol si trova nel cuore del quartiere di Centocelle. I chiari rimandi alla cucina popolare di un tempo, con una particolare attenzione alle materie prime del territorio, caratterizzano il locale. La pizza proposta è in teglia per due persone, con la possibilità di scegliere fino a due topping diversi. L’impasto è costituito da un mix di farina 00 e farro con una maturazione di 48 ore di lievitazione; ne deriva una pizza alta e soffice, con una buona alveolatura e senza eccessi di untuosità. Ottima la selezione di salumi e formaggi presenti al banco, come il prosciutto e il capocollo di Mangalitza.



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pizzaiolo/owner:

Simone Salvatori

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localizzatore
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
Dal Lunedì al sabato a pranzo e a cena

giorno di chiusura: Lunedì
Telefono
telefono:
06 2430 0765
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da provare assolutamente: Porro e stracciatella
Vino
carta dei vini:
Non presente
Birra
carta delle birre:
Presente (fino a 5)
Gluten Free
pizza gluten free:
si
riservato
prenotare:
clicca qui
riservato
Menu:
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serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
wifi gratuito

pizza da asporto

animali ammessi

banconota

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