Renato Bosco Pizzeria


56° 50 Top Pizza World 2023


24° 50 Top Pizza Italia 2023



Cornicione croccante ed alveolato per le pizze tonde, croccantezza ineguagliabile per il crunch cotto in teglia o il doppio crunch imbottito di qualità, ed ancora la leggerezza dell’Aria di pane, e la sorpresa della mozzarella di pane sono le bontà che Renato Bosco propone nella sua pizzeria alla periferia di Verona. I leggendari lievitati che gli hanno dato fama vengono proposti anche in un menù degustazione per poterli assaggiare tutti e le farciture sono sempre ispirate alla stagionalità. Il locale, caldo e moderno ha anche un piccolo giardino esterno. Renato propone anche due kit da ricevere a casa: il PMV per farsi la propria pasta madre e il Pizza bag pronto da infornare e gustare.

 




This place features a crunchy and bubbly crust for their round pizzas.  The crunch is unbeatable for the pan-baked versions or the double crunch version which is stuffed with quality products.  The bread is airy and light, and there is a surprising “mozzarella bread,” all of which are proposed by Renato Bosco in his pizzeria in the outskirts of Verona.  The legendary leavened goods that made him famous are proposed also in a tasting menu.  You can try all of the different toppings which are always inspired by the season.  The venue is warm and modern and also has a small outdoor garden.  Renato also proposes two kits that can be received at home:  the PMV to make your own mother yeast dough and the Pizza Bag which is ready to be baked and enjoyed.
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Pizzaiolo/Owner: Renato Bosco
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Orologio
apertura: A pranzo e a cena
giorno di chiusura: Lunedì e martedì
Telefono
telefono: 331 987 3375
Vino
carta dei vini: Eccellente (oltre 30)
Birra
carta delle birre: Eccellente (oltre 10)
Gluten Free
pizza gluten free: prenotazione
riservato
prenotare: clicca qui
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie, aria climatizzata, wifi gratuito, giardino, pizza da asporto, animali ammessi solo di piccola taglia

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