Nel locale di Gennaro Coppeta, nel quartiere Porto di Salerno, i prodotti di qualità, molti dei quali Presìdi Slow Food, sono proposti da sempre con dedizione ed entusiasmo. E bello d’estate mangiare nello spiazzo davanti alla chiesa di Sant’Anna. Le materie prime, frutto di ricerca appassionata, vanno a guarnire i dischi di pasta ottenuti con farine biologiche italiane e ben lievitati per un risultato finale caratterizzato da leggerezza e digeribilità. Disponibili anche gli impasti integrale e senza glutine. Di buona fattura i fritti. Spazio anche a un’offerta di cucina che include alcune portate tradizionali di terra e di mare eseguite con cura. Ottimo rapporto qualità prezzo. Servizio attento e pronto a spiegare con professionalità ciò che si legge in carta.