Siamo nella zona di Union Square, cuore di Manhattan ed entrare da Ribalta è sinonimo di festa (imperdibile quella del venerdì) e soprattutto di buon cibo, ovviamente italiano. La pizza è napoletana con una impronta contemporanea. Ancora più buona la pizza a metro, croccante al punto giusto. Poi le imperdibili Polpette di carne e gli Spaghetti al pomodoro. Ampia la scelta del beveraggi così come quella dei dessert. Il tutto in un ambiente ampio con servizio veloce, giovane e cordiale. Rosario Prosino e Pasquale Cozzolino sono orami una istituzione nella Grande Mela tenendo alta con orgoglio la bandiera italiana lontano dai luoghi comuni e senza retorica.