Le 50 Migliori Pizze in Viaggio in Italia - da taglio e asporto – 2021

37° Rivoluzione Pizza Bembo



Design essenziale, capace di dare forma e sostanza all’idea dell’asporto concepita da Gianni Calaon. Un pensiero libero e indipendente nel mondo della pizza. Rivoluzione Bembo è lo spin off del locale madre di via Chopin. Cambia il servizio, poiché questo è il take away, ma non cambia lo stile. Calaon mette a punto impasti sempre più nuovi, compresi quello al carbone vegetale (l’ormai famosa pizza nera) e quello all’alga spirulina, che replicano uno stile inconfondibile. La pala anche qui regna sovrana. Calaon è riuscito a trovare un bell’equilibrio fra croccantezza e morbidezza. Ingredienti selezionati con rigore ed esperienza. Le consegne on line hanno preso piede, non solo in provincia.




This establishment has a basic décor that is able to give form and substance to the take away concept created by Gianni Calaon.  He is an independent free thinker within the pizza sector.  Rivoluzione Bembo is a spin-off of the original locale on Chopin street.  The service is different, however, given that this is a take-away place.  The style, however, is the same.  Calon is always creating newer, more innovative doughs, including one with vegetable charcoal (the famous black pizza) and another with algae spirulina which both showcase his unmistakable style.  Meter-long pizza also reigns supreme here.  Calon has managed to find a nice balance between crispiness and softness.  The ingredients are painstakingly selected with care and experience.  The online delivery service has taken off, and not only within the province.
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pizzaiolo:

Gianni Calon

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localizzatore
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
Aperto a cena

giorno di chiusura: martedì
Orologio
ferie:
variabili
Telefono
telefono:
392 203 3107
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da provare assolutamente: Cuore Granata
Vino
carta dei vini:
Presente (fino a 10)
Birra
carta delle birre:
Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
serv_aggiuntivi
parcheggio
aria climatizzata
pizza da asporto

banconota

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