Salvatore Mugnano – Pizza e Passione

Pizzerie Eccellenti 2023



La tipica pizzeria napoletana rimanda alla veracità partenopea negli arredi pop e nel servizio veloce e informale. Tradizione anche nelle pizze, con la possibilità di scegliere fra due impasti, classico o integrale, mozzarella senza lattosio e 5 referenze senza glutine. Ingolosiscono i calzoni fritti, tra cui la pizza di scarole e Carmelina con salsiccia e friarielli. Interessante il recupero della ricetta ottocentesca della pizza nel ruoto: il medesimo impasto della napoletana è inserito in un tegamino di latta dove, durate la cottura, diventa alto e soffice.

 

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pizzaiolo/owner:

Salvatore Mugnano

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Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
Dal lunedì al venerdì a pranzo e a cena

giorno di chiusura: nessuno
Telefono
telefono:
02 9780 7685
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da provare assolutamente: Pizza nel ruoto
Vino
carta dei vini:
Presente (fino a 10)
Birra
carta delle birre:
Presente (fino a 5)
Gluten Free
pizza gluten free:
si
riservato
prenotare:
clicca qui
serv_aggiuntivi
aria climatizzata
pizza da asporto

banconota

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