L’abilità innovativa nell’arte bianca di Renato Bosco si esprime qui in modo poliedrico con pizze da asporto ma anche con una selezione di pane e dolci da forno. Protagonisti indiscussi il lievito madre e la croccantezza. Le farine sono il frutto di una ricerca accurata e gli impasti spaziano dal classico, ai 5 cereali, con riso, con semi o integrale. Le farciture seguono i ritmi stagionali: burrata, friarielli, zucca, broccoli, noci; ingredienti e menù sono sempre in divenire e di rado si trova la stessa pizza per più giorni.
Il locale ha a disposizione alcuni tavolini per poter degustare nel locale. Da provare assolutamente il doppio crunch farcito con mortadella e mozzarella.