Granzi Pizzerie 2021
60° Umberto
Centocinque anni di storia per uno dei luoghi più iconici e rappresentativi per la pizza napoletana. Umberto è un’ottima tappa in via Alabardieri, nel salotto di Napoli, a pochi passi dalla centralissima piazza dei Martiri, un ristorante in cui la pizza è, insieme alla cucina tradzionale, da sempre protagonista con un impasto leggero e morbido e con l’accurata scelta degli ingredienti. Il menu offre valide alternative per iniziare, con fritti e specialità del territorio, fino alla varietà delle pizze, suddivise tra ripieni, stagionali e le classiche. Location curata nei minimi dettagli, con un personale accogliente e ospitale che mette a proprio agio i visitatori.
This iconic place boasts no less than one hundred and five years of history in one of the most representative areas for Neapolitan pizza. Umberto is an excellent stop to make in Via Alabardieri. It is located in the heart of Naples, just a few steps from the Piazza dei Martiri. This is a restaurant where both the pizza and the traditional dishes are protagonists. The dough is light and soft and is accompanied by a careful selection of the ingredients for the toppings. The menu offers valid alternatives for starters, with fried foods that are a specialty of the territory. It also has a nice variety of pizzas that are divided among stuffed pizzas, seasonal pizzas and the classics. The location is well-curated right down to the last detail, including a welcoming, hospitable staff that makes the patrons feel right at home.