Acquaefarina

Per gustare una pizza davvero speciale a Trento, tappa d’obbligo è «AcquaeFarina». Collocata nel centro della città, alle spalle del maestoso castello del Buonconsiglio, questa pizzeria offre qualità e cortesia. L’impasto della pizza è il classico impasto napoletano, arioso e dall’alta digeribilità ottenuta grazie a prodotti base di prima scelta e ad una lievitazione perfetta. Le pizze più golose da gustare sono le classiche margherita, napoletana o verace ma il menù propone anche pizze più fantasiose che lasciano a bacca aperta. La ricerca degli accostamenti è visibile e la ricercatezza dei prodotti anche. Ambiente pulito e casalingo, forno a vista.

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To try a truly special pizza in Trento you must visit “AcquaeFarina.” It is located in the center of the city, behind the majestic Buonconsiglio castle. This pizzeria offers quality and courtesy. The pizza dough is in the classic Neapolitan style. It is airy and highly digestible thanks to the first choice quality ingredients that are used and the perfect leavening. The tastiest pizzas to try are the classic ones, like the margherita, napoletana or verace. There are also more imaginative pizzas on the menu that can truly leave you speechless. The search for the best flavor combinations and the research into the most refined products are both clearly evident. The environment is clean and homey with an open oven.