Lievitum

Una moderna pizzeria, in pieno centro città, a due passi dalla piazzetta dell’ex Dogana dove, a dispetto delle impalcature dell’edificio ormai trentennali, c’è un gradevole arredo urbano. Il locale, in stile contemporaneo, dalle linee essenziali, dispone anche di una terrazza, con tavoli ben distanziati. Il servizio è rapido ed efficiente, con personale preparato ad accogliere. Fritti asciutti e dalla giusta croccantezza, e disponibilità di piccola cucina. La pizza è in stile napoletano, dunque con la base molto sottile; e con il cornicione pronunciato, ma ben lievitato e ben cotto. Accanto alle tradizionali, le proposte “speciali”, anche fuori menu.

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This is a modern pizzeria located in the city center. It is a stone’s throw from the square and the former customs office.  Despite being a thirty-year-old building, there is still a pleasant décor. The restaurant has a contemporary style, with essential details. It also has a terrace with well-spaced tables. The service is fast and efficient. The staff is prepared to welcome its guests. The fried foods are grease-free and crunchy. There is also the possibility to order some dishes from the small kitchen. The pizza is in the Neapolitan style, with a very thin base and a high crust that is well leavened and well-baked. Alongside the traditional pizzas, there are also the “special” proposals that are off-menu.