Pizzerie Eccellenti 2021
Pizzeria Spicchi d’Autore
La pizzeria è situata quasi di fronte al mare di Giulianova. Il pizzaiolo e gestore della pizzeria Vincenzo Marcozzi fa un uso intelligente delle materie prime del territorio Abruzzese, proponendo diversi accostamenti sia di mare che di terra sulle proprie pizze. Il menù delle pizze gourmet è abbastanza dinamico, nel tempo le proposte variano, con inserimenti di altri ingredienti, ma sempre di ottima qualità. La qualità dell’impasto assaggiato in visite differenti è di qualità costante, in ogni caso ottimo e leggero. Servizio cortese con preciso rispetto dei tempi, per una visita piacevole e golosa.
This pizzeria faces the sea of Giulianova. The pizza chef and manager of the pizzeria, Vincenzo Marcozzi, makes intelligent use of raw materials from the Abruzzo territory, proposing different combinations of both sea and land on his pizzas. The gourmet pizza menu is quite dynamic; the pizzas on offer continually change with the addition of new ingredients, which are always of great quality. The excellent quality of the dough has always remained consistent over multiple visits; it always appears digestible and light. The waitstaff is friendly and precise in terms of waiting times. Overall, it is a very nice experience.