Pizzerie Eccellenti 2021
Ranzani13
Ranzani 13 è uno dei primi esempi di pizza gourmet che sbarca in città e, dopo una decina d’anni di consolidata esperienza, rappresenta un indirizzo di primo piano per i pizza lovers. Diverse scelte di “frittini” per cominciare e poi le pizze, tradizionali, gourmet e un capitolo a parte dedicato alla margherita. Non manca la soddisfazione per gli irriducibili della carne, con hamburger accattivanti. Scura, ambrata, amara, acida: qui la birra artigianale è un’istituzione e la proposta cambia frequentemente. Quelle del giorno si leggono sulla lavagna all’ingresso. Bella la possibilità di assaggiare le pizze in quarti, per provare diverse farciture. Servizio solerte, a tratti frettoloso, ma mai sgarbato.
Ranzani 13 is one of the first examples of a gourmet pizza to arrive in the city. After a decade of solid business experience, it represents a leading address for pizza lovers. As an appetizer, there are various selections of fried foods. After this you can move on to the pizzas, which are either traditional or gourmet. There is also a whole separate section dedicated to the margheritas. Meat lovers will also be pleasantly satisfied by the captivating burgers. In terms of beer, dark, amber, bitter and sour types of beer are all on offer. Craft beer is an institution here and the labels frequently change. The beers of the day are listed on the blackboard at the entrance. It is nice that you can have the opportunity to taste the pizzas in quarters, giving you the chance to try different toppings. The service is attentive, sometimes hasty but never rude.