Lievito Pizza & Dintorni è un piccolo gioiello nel quartiere S.Pasquale di Bari. Il locale conta meno di 50 coperti ed è curato nei minimi dettagli. Il menù offre principalmente pizze che si suddividono in classiche e speciali tutte cotte in forno a legna. L’impasto a lunga lievitazione (fino a 72 ore) è realizzato con farine di tipo 0 e di tipo 1 di alta qualità ed è disponibile nelle versioni tradizionale, napoletano o multicereali. L’impasto rende la pizza leggera, soffice e altamente digeribile. Gli ingredienti freschissimi e di alta qualità sono sapientemente abbinati tra loro.
Lievito Pizza e Dintorni, Via Gaetano Salvemini, Bari, BA, Italia
giorno di chiusura: Mai