In prossimità della Chiesa di Marinasco, sui colli che sovrastano la città della Spezia, ha luogo Margherita e le sue Sorelle, ampia e ariosa pizzeria dai toni pastello, curata nei particolari e dagli accoglienti arredi coloniali. Il verde è sovrano nei vivibili giardini che ne fanno una impareggiabile meta di relax. Le pizze, servite in maniera attenta, garbata e professionale, sono soffici e fragranti, dotate di una abbondante orlatura che le contraddistingue. Le ricercate materie prime spaziano fra proposte locali e presidi slow food, e guarniscono pizze equilibrate e ben bilanciate al gusto, assicurando il privilegio di un viaggio sensoriale dalle variegate sfumature. Da non mancare la Pomodori del Piennolo e pancetta di San Benedetto, delizia di contaminazione ligure – campana.
La buona proposta di vini, l’attenta ricerca di birre, soprattutto artigianali, e una carta dei dolci sempre intrigante, offrono quel valore aggiunto che rende questo luogo speciale e ricco di suggestioni.
Margherita E Le Sue Sorelle, Via Montalbano, La Spezia, SP, Italia
giorno di chiusura: Mai