Pizzerie Eccellenti 2021
Le Maschere
La pizzeria Le Maschere è nel cuore della Vecchia Pescara, proprio nello storico palazzo che diede i natali ad Ennio Flaiano. Il locale è in stile total white, elegante, curato in ogni dettaglio. Il servizio, molto professionale, è cortese e attento alle esigenze della clientela. Le pizze, realizzate con farine 0 italiane sono croccanti e soffici al palato, e risultano ben digeribili anche per le lunghe lievitazioni. Le farciture variano dalle classiche a quelle più sperimentali, con materie prime di grande qualità locali e non. Per chi non ama la pizza, il menù propone diversi piatti, interessanti e mai banali.
The pizzeria Le Maschere can be found in the heart of Old Pescara, currently located in the historic building where Ennio Flaiano was born. The establishment is totally white, elegant, and well-kept in every way. The very professional service is polite and attentive to the customer’s every need. The pizzas are made with Italian type 0 flour, they are crispy and soft to the palate, and because of the lengthy leavening time, they are easily digested. The toppings vary from the classic to the experimental, with top quality local (and other) raw ingredients. For the non-pizza enthusiast, the menu offers a variety of interesting dishes which are never mundane.