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award 2018

Famiglia Principe 1968

Pizzeria Eccellente
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stile: napoletano

Per raggiungere questa pizzeria, dopo aver imboccato l’uscita di Nocera Inferiore, bisogna addentrarsi un po’ nella campagna dell’agro e percorrere una strada in salita che porta a un’area verde in collina. La famiglia Principe, proprietaria dell’omonima osteria adiacente,propone pizze in stile napoletano ottenute da un impasto a lunga lievitazione con lievito di birra e un contenuto molto basso di lievito madre. Tra i prodotti, molti Presìdi Slow Food. Dorato, asciutto e fragrante il fritto, da provare. Il personale, che si muove nella sala recentemente ristrutturata, in stile rustico con travi a vista e tavoli e sedie in legno, è solerte e cortese e contribuisce a un servizio che funziona.


To reach this pizzeria, after taking the exit for Nocera Inferiore, you need to drive through the country a bit and take a road up a hill that brings you to a green area in the hills. The Principe family, owners of the inn next door of the same name, propose Neapolitan style pizzas obtained from a long-rising dough with brewer’s yeast and a very low percentage of sourdough. Among the products are many slow foods. The fried food is golden, dry and fragrant, and is recommended. The staff works in a recently refurbished dining room in rustic style with exposed beams and wooden seats and tables, and is alert and courteous, which contributes to providing an efficient service.

Euro
prezzo medio:
Da 10€ a 15€
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pizzaiolo:

Antonio Faiella

localizzatore
Via Santacroce, 13, Nocera superiore, SA, Italia
Orologio
Aperto a cena

giorno di chiusura: Lunedì
Orologio
ferie:
Variabili
Telefono
telefono 081 19514979
like
da provare assolutamente: Alicella
Vino
carta dei vini: Presente (fino a 10)
Birra
carta delle birre Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free: no
serv_aggiuntivi
parcheggio
aria climatizzata
giardino

pizza da asporto

metodi di pagamento accettati
partner