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119° / award 2018

Pizzeria Pellone

Pizzeria Premium
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stile: napoletano

In puro stile classico napoletano, la Pizzeria Pellone offre al cliente una vera pizza a ruota di carretto. Leggerissima e soffice, il disco di pasta è ben lievitato anche se a volte eccessivamente steso, costantemente a rischio di bucarsi al centro. Il tempo di servizio è rapidissimo e garantisce una pizza sempre fragrante e fumante. In sala tutto è essenziale. La moda del centro storico restituisce una pizza quasi sempre alveolata, ben sbocciata e digeribile senza sperimentalismi sulle idratazioni di moda. Le materie prime seppur semplici si compenetrano bene e sono gustosissime.


In pure, classic Neapolitan style, Pizzeria Pellone offers its patrons a true cartwheel pizza. Very light and soft, the dough disc is well-leavened even if sometimes excessively spread and constantly at risk of holes forming at the center. The serving times are very fast, guaranteeing a pizza that is always fragrant and piping hot. In the dining room is equipped with the essentials. The style of the historical center results in a pizza that is almost always well-defined and well-spread, easy-to-digest without experiments with hydrolysis trends. The ingredients, though simple, are well combined and very tasty.

Euro
prezzo medio:
Da 10€ a 15€
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pizzaiolo:

Fratelli Pellone

localizzatore
Via Nazionale, 93, Napoli, 80143 NA, Italia
Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Orologio
Aperto a pranzo e a cena

giorno di chiusura: Domenica
Orologio
ferie:
Agosto
Telefono
telefono 081 553 8614
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da provare assolutamente: Salsiccia & Friarielli
Vino
carta dei vini: Presente (fino a 10)
Birra
carta delle birre Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free: no
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
pizza da asporto

metodi di pagamento accettati
partner