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award 2018

Trattoria Pizzeria Belle Arti

Pizzeria Eccellente
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stile: italiano

Un’insegna storica nel panorama della pizzeria felsinea, che vanta ancora il bel tovagliato in tessuto e un arredamento solenne e prezioso. La pizza, dall’impasto leggerissimo e perfettamente asciutto, mostra personalità e ottima padronanza non solo delle lievitazioni, ma anche delle sapidità, di cui si apprezza soprattutto la misura. Una certa inventiva nei condimenti completa il ritratto di questa pizzeria solida e costante, che permette all’appassionato di sbizzarrirsi anche con una più che dignitosa carta dei vini, cui manca solo l’indicazione delle annate per essere perfetta. Servizio cortese e professionale.


A historic establishment among pizzerias in Bologna that still uses beautiful cloth napkins and precious, solemn furnishings. The pizza, made with a very light and perfectly dry dough, shows personality and an excellent mastery of not just leavenings, but also seasoning. The size of the pizza is especially appreciated. A certain inventiveness in the toppings completes the picture for this solid and consistent pizzeria that allows connoisseurs to have fun with a more than dignified selection of wines as well, for which the indication of the year is the only thing missing to render it perfect. The service is courteous and professional.

Euro
prezzo medio:
Da 10€ a 20€
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pizzaiolo:

Denis Favaro

localizzatore
Via delle Belle Arti, 14, 40126 Bologna, BO, Italia
Orologio
Aperto a pranzo e a cena

giorno di chiusura: Mai
Orologio
ferie:
Variabili
Telefono
telefono 051 225581
like
da provare assolutamente: Partenopea con mozzarella di bufala
Vino
carta dei vini: Eccellente (oltre 30)
Birra
carta delle birre Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free: no
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie
aria climatizzata
giardino

pizza da asporto

animali ammessi

metodi di pagamento accettati
partner