50 Top Pizza Europa 2022: Peppe Pizzeria en París elegida Mejor Pizzería en Europa

Peppe Pizzeria en París elegida Mejor Pizzería en Europa

50 Top Pizza Europa 2022:
Peppe Pizzeria en París
elegida Mejor Pizzería en Europa.

A la segunda posición Fratelli Figurato en Madrid y a la tercera 50 Kalò en Londres.

El evento milanés presentado por Federico Quaranta ha sido lleno de emociones con 21 estados representados. España e Inglaterra con 5 nombres presentes son las reinas de los paises europeos de la pizza, excluida Italia.

 

Peppe Pizzeria en Paris vuelve a ganar, por segundo año consecutivo, la primera posicion como mejor pizzería de Europa, excluida Italia, en el ranking de 50 Top Pizza . Este es el resultado según la guía más influyente del mundo de la pizza, anunciado anoche en el Teatro San Babila de Milán. Éxito total para Peppe Cutraro, dueño de Peppe Pizzeria que también ganó el codiciado premio especial Pizza Maker of the Year 2022 – Ferrarelle Award.

A la segunda posición, Fratelli Figurato de Riccardo y Vittorio en Madrid. En le tercer escalón del podio del podio se coloca 50 Kalò London, la pizzería inglesa de Ciro Salvo, que también se alzó con el premio especial Made in Italy 2022 – Mammafiore Award.

A la cuarta posición se coloca la pizzería danesa Bæst de Copenhagen, que se lleva dos premios especiales: Best Service 2022 – Goeldlin Award y Innovation and Sustainability 2022 – Ferrarelle Award. A la quinta posición volvemos a España, en Barcelona, ​​con Sartoria Panatieri de Rafa Panatieri y Jorge Sastre, que gana el premio especial Pizza of the Year 2022 – Latteria Sorrentina Award (Anchoas del Cantábrico, tomate, escarola y puré de aceitunas kalama).

El premio especial Performance of the Year 2022 – Robo Award ha sido asignado a La Balmesina, pizzería española que ocupa el décimo puesto, cerrando un trío español en el Top Ten.

 La Pizza è Bella Gourmet de Bruselas, se coloca a la duodécima posición de la clasificación, ganando el premio especial Best Pasta Omelette and Frying 2022 – Pastificio Di Martino Award. Forno d’Oro en Lisbona, decimosexta en el ranking, gana el premio Best Wine List 2022 – Prosecco DOC Award.

La pizzería parisina 400° Laboratorio de Gennaro Nasti, a la decimoséptima posición, en cambio se llevò el premio New Entry of the Year 2022 – Solania Award.  A la pizzería Futura Neapolitan Pizza en Berlín, a la posición vigésimo quinto, va el Best Beer Service 2022 – Birrificio Fratelli Perrella Award.

21 países europeos presentes en el evento, sobre todo Inglaterra y España, presentes con 5 nombres y España que consigue tres pizzerías clasificadas en el Top Ten. Con cuatro nombres, Francia, Dinamarca, Alemania y Bélgica. Entre las ciudades, Londres posiciona 5 noimbres y 4 Copenhagen.  Son las más representadas en la guía.

Bæst en Copenhague, in Dinamarca, y Sartoria Panatieri en Barcelona, en España, recibieron el Green Oven 2022, que certifica que son pizzerías con alta sostenibilidad ambiental.

Las 25 primeras posiciones del ranking Europa 2022 entran por derecho en las 100 mejores pizzerías del mundo, que se reunirán en Nápoles el 7 de septiembre en el Palazzo Reale.

Fue genial estar de vuelta en la asistencia – dicen los curadores de 50 Top Barbara Guerra, Albert Sapere y Luciano Pignataroun importante momento de encuentro y cohesión para la comunidad pizzera del Viejo Continente. El único gran arrepentimiento, no haber tenido amigos pizzeros rusos y ucranianos con nosotros. A ellos va nuestro pensamiento de gran cercanía y solidaridad, por el trágico momento que están viviendo. Ya estamos listos para la próxima parada que será el 14 de junio, en La Devozione in Chelsea Market de Nueva York, para presentar la guía USA 2022”.

 

Socios de la iniciativa:

Birrificio Fratelli Perrella, Consorzio di Tutela del Prosecco DOC, Ferrarelle, Goeldlin, Latteria Sorrentina, Mammafiore, Olitalia, Pastificio Di Martino, Robo 1938, Solania.

 

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A continuaciòn, la Clasificación completa de 50 Top Europe 2022:

  1. Peppe Pizzeria – París, Francia
  2. Fratelli Figurato – Madrid, España
  3. 50 Kalò London – Londres, Inglaterra
  4. Bæst – Copenhague, Dinamarca
  5. Sartoria Panatieri – Barcelona, España
  6. Via Toledo Enopizzeria – Viena, Austria
  7. Pizza Zulù – Fürth, Alemania
  8. La Piola Pizza – Bruselas, Bélgica
  9. Kytaly – Ginebra, Suiza
  10. La Balmesina – Barcelona, España
  11. nNea – Amsterdam, Holanda
  12. La Pizza è Bella Gourmet – Bruselas, Belgica
  13. Napoli on The Road – Londres, Inglaterra
  14. Malafemmena – Berlín, Alemania
  15. Pizzeria Luca – Copenhague, Dinamarca
  16. Forno d’Oro – Lisboa, Portugal
  17. 400° Laboratorio – París, Francia
  18. L’Antica Pizzeria – Londres, Inglaterra
  19. The Dough Bro – Galway, Irlanda
  20. San Gennaro – Zurich, Suiza
  21. ‘O Ver – Londres, Inglaterra
  22. Forza – Helsinki, Finlandia
  23. Guillaume Grasso – París, Francia
  24. Surt – Copenhague, Dinamarca
  25. Futura Neapolitan Pizza – Berlín, Alemania
  26. Pizzeria Luca – Helsinki, Finlandia
  27. 60 Secondi Pizza Napoletana – Munich, Alemania
  28. Ostro.– Gdańsk, Polonia
  29. 450°C – Turku, Finlandia
  30. Ciao a Tutti – Varsovia, Polonia
  31. Verace – Nova Gorica, Eslovenia
  32. Marcella – Bruselas, Bélgica
  33. Belli di Mamma – Budapest, Hungría
  34. De Superette – Gante, Bélgica
  35. Majstor I Margarita – Belgrado, Serbia
  36. Oro di Napoli – Santa Cruz de Tenerife, España
  37. Pietra – Belgrado, Serbia
  38. Cinquecento – Londres, Inglaterra
  39. Casa Nostra – Munich, Alemania
  40. IMperfetto – Puteaux, Francia
  41. Matto Napoletano – Skopje, República de Macedonia del Norte
  42. Demaio – Bilbao, España
  43. Pop’s Pizza – Liubliana, Eslovenia
  44. Kaja Pizza Köök – Tallin, Estonia
  45. Franko’s Pizza & Bar – Zagreb, Croacia
  46. Street Pizza – Riga, Letonia
  47. Zielona Górka – Pabianice, Polonia
  48. Animaletto Pizza Bar – Bucarest, Rumania
  49. Arte Bianca – Aljezur, Portugal
  50. Pizzeria MaMeMi – Copenhague, Dinamarca

 

European Special Awards 2022

• Pizza Maker of the Year 2022 – Ferrarelle Award

   Peppe Pizzeria – París, Francia

 

• Made in Italy 2022 – Mammafiore Award

50 Kalò London – Londres, Inglaterra

 

• Best Service 2022Goeldlin Award

   Bæst – Copenhague, Dinamarca

 

• Innovation e Sustainability 2022 – Ferrarelle Award

Bæst – Copenhague, Dinamarca

 

 • Pizza of the Year 2022 – Latteria Sorrentina Award

Anchoas del Cantábrico, tomate, escarola y puré de aceitunas kalama

Sartoria Panatieri – Barcelona, España

 

• Performance of the Year 2022 – Robo Award

La Balmesina – Barcelona, España

 

• Best Pasta Omelette and Frying 2022 – Pastificio Di Martino Award

La Pizza è Bella Gourmet – Bruselas, Bélgica

 

• Best Wine List 2022 – Prosecco DOC Award

Forno d’Oro – Lisboa, Portugal

 

• New Entry of the Year 2022 – Solania Award

400° Laboratorio – París, Francia

• Best Beer Service 2022 – Birrificio Fratelli Perrella Award

Futura Neapolitan Pizza – Berlín, Alemania

 

Green Oven 2022           

• Sartoria Panatieri – Barcelona, España

• Bæst – Copenhague, Dinamarca

 

50 Top Europe – Top in Country 2022

Top Pizzeria in France 2022 – Peppe Pizzeria, París

Top Pizzeria in Spain 2022 – Fratelli Figurato, Madrid

Top Pizzeria in England 2022 – 50 Kalò London, Londres

Top Pizzeria in Denmark 2022 – Bæst, Copenhague

Top Pizzeria in Austria 2022 – Via Toledo Enopizzeria, Viena

Top Pizzeria in Germany 2022 – Pizza Zulù, Fürth

Top Pizzeria in Belgium 2022 – La Piola Pizza, Bruselas

Top Pizzeria in Switzerland 2022 – Kytaly, Ginebra

Top Pizzeria in The Netherlands 2022 – nNea, Amsterdam

Top Pizzeria in Portugal 2022 – Forno d’Oro, Lisboa

Top Pizzeria in Ireland 2022 – The Dough Bros, Galway

Top Pizzeria in Finland 2022 – Forza, Helsinki

Top Pizzeria in Poland 2022 – Ostro., Gdańsk

Top Pizzeria in Slovenia 2022 – Verace, Nova Gorica

Top Pizzeria in Hungary 2022 – Belli di Mamma, Budapest

Top Pizzeria in Serbia 2022 – Majstor I Margarita, Belgrado

Top Pizzeria in Republic of North Macedonia 2022 – Matto Napoletano, Skopje

Top Pizzeria in Estonia 2022 – Kaja Pizza Köök, Tallin

Top Pizzeria in Croatia 2022 – Franko’s Pizza & Bar, Zagreb

Top Pizzeria in Latvia 2022 – Street Pizza, Riga

Top Pizzeria in Romania 2022 – Animaletto Pizza Bar, Bucarest

 

Como todos los rankings 50 Top, 50 Top Europa 2022 es también fruto del trabajo anual de los inspectores que colaboran en este proyecto y que han examinado un gran número de pizzerías repartidas por todo el continente, respetando siempre la forma del anonimato así como de política de guía. A juzgar, la atención, en su conjunto, puesta hacia el cliente, partiendo claramente de la calidad de los productos.

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