La Classifica Completa di 50 Top Pizza Italia 2022
50 Top Pizza 2022: vince I Masanielli – Francesco Martucci, secondo 50 Kalò di Ciro Salvo, terzo 10 Diego Vitagliano Pizzeria
Podio tutto Campano per Le 100 Migliori Pizzerie Italiane
Il Premio Speciale di Pizzaiolo dell’Anno va a Jacopo Mercuro di 180g Pizzeria Romana a Roma
La Pizza Dell’anno è Recensione Negativa di Cambia-Menti di Ciccio Vitiello a Caserta
Il Premio Giovane Pizzaiolo dell’Anno è stato assegnato a
Davide Ruotolo di Palazzo Petrucci Pizzeria a Napoli
È stata presentata questa sera, 26 luglio 2022, al Teatro Mercadante di Napoli, 5O TOP PIZZA ITALIA 2022, la classifica delle migliori pizzerie d’Italia stilata da 50 Top Pizza, la guida più influente del mondo della pizza, ideata e curata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro. La serata è stata condotta da Federico Quaranta e seguita in diretta streaming da migliaia di persone sulle pagine Facebook di 50 Top Pizza, 50 Top Italy e Luciano Pignataro Wine Blog. I Masanielli – Francesco Martucci, a Caserta, si conferma per il quarto anno consecutivo la migliore pizzeria d’Italia. Al secondo posto della classifica 50 Kalò di Ciro Salvo a Napoli e, a completare il podio, al terzo posto 10 Diego Vitagliano Pizzeria, sempre a Napoli. Segue in quarta posizione I Tigli a San Bonifacio (VR), al quinto posto Francesco & Salvatore Salvo a Napoli, sesto Seu Pizza Illuminati a Roma, settimo La Notizia 94 a Napoli, ottavo posto per 180g Pizzeria Romana a Roma, al nono Dry Milano a Milano, al decimo la nuova pizzeria casertana Cambia-Menti di Ciccio Vitiello. Una guida Italia che vede più di 500 insegne divise in Pizzerie Top (le prime 50) Grandi Pizzerie (dalla posizione 51 alla 100) Pizzerie Eccellenti e Pizze in Viaggio – da taglio e asporto. Le Pizzerie Eccellenti saranno rese note mercoledì 27 luglio, alle ore 12.00, sul sito di 50 Top Pizza, www.50toppizza.it, e sul Luciano Pignataro Wine&Food Blog. Tutte le guide firmate 50 Top sono consultabili e fruibili in maniera gratuita per tutti i lettori. Tra le prime 100 pizzerie svetta la Campania con 30 insegne, al secondo posto il Lazio con 13 insegne, che batte di poco la Lombardia con 12. A seguire Toscana (10), Puglia e Veneto (5), Piemonte e Sardegna (4), Sicilia (3), Abruzzo, Basilicata, Emilia-Romagna, Liguria, Marche (2), infine Calabria, Molise, Trentino-Alto Adige e Umbria (1). Attesissimi gli Italian Special Awards 2022: • Pizzaiolo dell’Anno 2022 – Latteria Sorrentina Award: Jacopo Mercuro di 180g Pizzeria Romana (Roma) • Giovane dell’Anno 2022 – Ooni Award: Davide Ruotolo di Palazzo Petrucci Pizzeria (Napoli) • Pizzeria Novità dell’Anno 2022 – Solania Award: Modus (Milano) • Performance dell’Anno 2022 – Birrificio Fratelli Perrella Award: Denis (Milano) • Pizza dell’Anno 2022 – Robo Award: Recensione Negativa di Cambia-Menti di Ciccio Vitiello (Caserta) • Migliore Proposta dei Fritti 2022 – Olitalia Award: Lievito Pizza, Pane…(Roma) • Migliore Frittatina di Pasta dell’Anno 2022 – Pastificio di Martino Award: I Borboni Pizzeria (Pontecagnano Faiano, SA) • Migliore Carta dei Vini 2022 – Prosecco DOC Award: Pizzeria Da Lioniello (Succivo, CE) • Miglior Servizio di Sala 2022 – Goeldlin Award: Officine del Cibo (Sarzana, SP) • Innovazione e Sostenibilità Ambientale 2022 – Ferrarelle Award: I Masanielli – Sasà Martucci (Caserta) Premiati anche i locali che si sono distinti per l’attenzione alla sostenibilità ambientale con l’assegnazione del premio Forno Verde 2022. Sono otto quelli conferiti: • I Masanielli – Sasà Martucci, Caserta • Le Grotticelle, Caggiano (SA) • Pupillo Pura Pizza, Frosinone • Denis, Milano • Pizzeria Le Parùle, Ercolano (NA) • Pizzeria Gigi Pipa, Este (PD) • Pizzarium, Roma • Grotto Pizzeria Castello, Caggiano (SA) Infine, il riconoscimento Benemerito della Pizza 2022 è andato a tre pizzaioli che all’inizio degli anni 2000 hanno cambiato la storia della pizza nelle loro rispettive categorie: Enzo Coccia, Simone Padoan, Gabriele Bonci. “Il successo di questa serata e di tutti gli eventi che abbiamo realizzato quest’anno, finalmente di nuovo in presenza, e soprattutto la sentita risposta degli addetti ai lavori e di chi ama la pizza in Italia, in Europa e in tutto il mondo, conferma che il progetto 50 TOP PIZZA è riuscito in pochi anni ad affermarsi come realtà valida e soprattutto credibile – affermano i curatori -. Un grazie particolare va a tutto il team e ai nostri ispettori che, con grande professionalità, visitano i locali di tutto il mondo per stilare le nostre classifiche, sempre più cercate e utilizzate per trovare la pizzeria migliore”. Partner dell’iniziativa: Birrificio Fratelli Perrella, Consorzio di Tutela del Prosecco DOC, Ferrarelle, Goeldlin, Latteria Sorrentina, Olitalia, Pastificio Di Martino, Robo 1938, Solania, Ooni. I locali dal 1° al 50° posto si sono aggiudicati la menzione di “Pizzerie Top”, quelle dal 51° al 100° “Grandi Pizzerie”. Di seguito la Classifica 50 Top Pizza Italia 2022: Pizzerie Top dalla posizione 1 alla posizione 50 1. I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Campania 2. 50 Kalò – Napoli, Campania 3. 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Campania 4. I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto 5. Francesco & Salvatore Salvo – Napoli, Campania 6. Seu Pizza Illuminati – Roma, Lazio 7. La Notizia 94 – Napoli, Campania 8. 180g Pizzeria Romana – Roma, Lazio 9. Dry Milano – Milano, Lombardia 10. Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Campania 11. I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Campania 12. Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania 13. Qvinto – Roma, Lazio 14. Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania 15. Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Frattamaggiore (NA), Campania 16. ‘O Scugnizzo – Arezzo, Toscana 17. Crosta – Milano, Lombardia 18. Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio 19. Apogeo – Pietrasanta (LU), Toscana 20. La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia 21. Patrick Ricci – Terra, Grani, Esplorazioni – San Mauro Torinese (TO), Piemonte 22. Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania (SS), Sardegna 23. 400 Gradi – Lecce, Puglia 24. Denis – Milano, Lombardia 25. Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), Campania 26. Enosteria Lipen – Triuggio (MB), Lombardia 27. Officine del Cibo – Sarzana (SP), Liguria 28. L’Orso – Messina, Sicilia 29. Sbanco – Roma, Lazio 30. Frumento – Acireale (CT), Sicilia 31. La Braciera – Palermo, Sicilia 32. Fandango – Potenza, Basilicata 33. Il Vecchio e il Mare – Firenze, Toscana 34. Pizzeria Le Parùle – Ercolano (NA), Campania 35. Giovanni Santarpia – Firenze, Toscana 36. Giangi Pizza e Ricerca – Arielli (CH), Abruzzo 37. BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria 38. I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano (SA), Campania 39. Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Roma, Lazio 40. ‘O Fiore Mio – Faenza (RA), Emilia-Romagna 41. Grigoris – Mestre (VE), Veneto 42. Modus – Milano, Lombardia 43. Pizzeria Gigi Pipa – Este (PD), Veneto 44. Maiori – Cagliari, Sardegna 45. Luppolo & Farina – Latiano (BR), Puglia 46. Antica Friggitoria Masardona Roma – Roma, Lazio 47. Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Campania 48. Pizzeria Chicco – Colle di Val d’Elsa (SI), Toscana 49. Giotto Pizzeria – Bistrot – Firenze, Toscana 50. Guglielmo & Enrico Vuolo – Verona, Veneto Grandi Pizzerie da posizione 51 alla posizione 100 51. Concettina ai Tre Santi – Napoli, Campania 52. I Fontana – Somma Vesuviana (NA), Campania 53. La Contrada – Aversa (CE), Campania 54. Gusto Divino – Saluzzo (CN), Piemonte 55. La Gatta Mangiona – Roma, Lazio 56. Pizzeria Mamma Rosa – Ortezzano (FM), Marche 57. La Piedigrotta – Varese, Lombardia 58. Meunier Champagne & Pizza – Corciano (PG), Umbria 59. La Bolla – Caserta, Campania 60. Starita a Materdei – Napoli, Campania 61. Pizzeria Elite Rossi – Alvignano (CE), Campania 62. Angelo Pezzella – Pizzeria con Cucina – Roma, Lazio 63. Sirani – Bagnolo Mella (BS), Lombardia 64. La Sorgente Pizzeria – Guardiagrele (CH), Abruzzo 65. Battil’oro – Querceta (LU), Toscana 66. Piccola Piedigrotta – Reggio Emilia, Emilia-Romagna 67. Mater – Fiano Romano (RM), Lazio 68. Cocciuto – Milano, Lombardia 69. Framento – Cagliari, Sardegna 70. Da Attilio – Napoli, Campania 71. Pizzeria Luigi Cippitelli – San Giuseppe Vesuviano (NA), Campania 72. Sa Scolla – Cagliari, Sardegna 73. Capuano’s Pizzeria 7.0 – Milano, Lombardia 74. Umberto – Napoli, Campania 75. La Locanda dei Feudi – Pezzano (SA), Campania 76. Hofstätter Garten – Termeno sulla Strada del Vino (BZ), Trentino-Alto Adige 77. La Pergola – Radicondoli (SI), Toscana 78. Bottega Dani – Cecina (LI), Toscana 79. Pizzeria La Scaletta – Ascoli Piceno, Marche 80. A Rota – Roma, Lazio 81. Pizza Canneto Beach 2 – Margherita di Savoia (BT), Puglia 82. Lievito 72 – Trani (BT), Puglia 83. Foorn – Mariglianella (NA), Campania 84. Carmine Donzetti – Pizza & Fritti – Casandrino (NA), Campania 85. Il Segreto di Pulcinella – Montesarchio (BN), Campania 86. Bioesserì – Milano, Lombardia 87. Glamour – The Fashion Pizza – Rionero In Vulture (PZ), Basilicata 88. La Piazzetta del Pisacane – Genova, Liguria 89. Il Vecchio Gazebo – Molfetta (BA), Puglia 90. Marghe – Milano, Lombardia 91. Pizzeria Gorizia 1916 – Napoli, Campania 92. Vola Bontà per Tutti – Castino (CN), Piemonte 93. Bas & Co – Pesche (IS), Molise 94. Piccolo Buco – Roma, Lazio 95. Libery Pizza & Artigianal Beer – Torino, Piemonte 96. Mama – Lendinara (RO), Veneto 97. Olio & Basilico – Giacomo Garau – Calvi Risorta (CE), Campania 98. Il Pacchero – Firenze, Toscana 99. I Belcastro – Roma, Lazio 100. Gaetano Paolella Pizzeria – Acerra (NA), Campania Photo Credits Alessandra Farinelli per 50 Top Pizza
