di Emanuela Sorrentino

Da Palazzo Reale a Palazzo Petrucci per il party dedicato a 50 Top Pizza World. Un momento di relax dopo la proclamazione della classifica delle migliori pizzerie al mondo, che ha visto trionfare I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, e Una Pizza Napoletana di Anthony Mangieri, a New York, che sono state elette ex aequo al primo posto, seguite da Peppe Pizzeria di Giuseppe Cutraro, a Parigi.

 

Il Podio di 50 Top Pizza World 2022

Il Podio di 50 Top Pizza World 2022

Performance artistiche, il logo dell’evento proiettato sulla sabbia, musica, sorrisi e selfie per il dopo classifica. Atmosfera più distesa per organizzatori, invitati da tutto il mondo e partecipanti che, nei quattro piani dello stellato Palazzo Petrucci accolti da Edoardo Trotta e lo chef Lino Scarallo e di fronte ad un panorama mozzafiato, hanno degustato i prodotti messi a disposizione dagli sponsor della serata.

Non potevano mancare le pizze di Davide Ruotolo, giovane pizzaiolo dell’anno per 50 Top Pizza Italia 2022: margherita e marinara cotte nei forni Ooni.

 

Le pizze di Michele Leo: pizza con pacchetelle di Pomodoro del Piennolo del Vesuvio TerraViva; pizza con crema di cipolla e ventresca di tonno Armatore, provola, pepe e lime; pizza con funghi trifolati Robo, pollo allo spiedo e fiordilatte Latteria Sorrentina; focaccia con carciofini Robo e mortadella; pizza con Pomodori al forno Solania, stracciata e limone.

 

Michele Leo

Michele Leo

Molti i tranci in bella mostra sui piatti personalizzati di Casolaro.

E poi i finger food di Lino Scarallo e del suo team. Un tripudio di accostamenti particolari e di gusto. Tra le tante tipologie offerte agli invitati, lo chef stellato padrone di casa ha proposto: Pane burro e alici di Cetara Armatore; panino friarielli TerraViva, tracchia marinata, peperone crusco; ventresca Armatore, cipolla marinata, salsa agrodolce; tonno Armatore, percoca e vino rosso; polpo e pesto di basilico, con pomodoro secco Robo; frittatina di pasta con pomodoro TerraViva; ricotta di fuscella Latteria Sorrentina, con spuma di peperone ripieno.

 

 

A due passi dalla spiaggia ecco l’angolo Pasta di Martino a cura di Scarallo: Pacchero al ragù; Vermicelli con acqua di pomodoro, colatura, sfoglie di bottarga e basilico; Mezzani lisci con ragù di totani; Pasta mista con assoluto di mare.

 

Con i sommelier AIS degustazione di vini La Fortezza e Prosecco DOC. Selezione di birre a cura del Birrificio Fratelli Perrella e acqua Ferrarelle, tra cui la Maxima con etichetta nera, la nuova acqua gassata pensata per il segmento dell’alta ristorazione.

La postazione vini La Fortezza

La postazione vini La Fortezza

 

 

 

Non poteva mancare la postazione espositiva di Goeldlin, con le bellissime giacche realizzate per tutte le guide firmate 50 Top, che spiccano per la qualità del tessuto pregiato fatto a mano.

Le giacche Goeldlin realizzate per la classifica 50 Top Pizza World 2022

Le giacche Goeldlin realizzate per la classifica 50 Top Pizza World 2022

 

Photo credits ©️ Alessandra Farinelli per 50 Top Pizza

 

I Masanielli Francesco Martucci
50 Kalò di Ciro Salvo
I Tigli
Pizzaria La Notizia 94
Gino Sorbillo ai Tribunali
La Gatta Mangiona
Pizzaria La Notizia 53
Francesco & Salvatore Salvo
10°
10° Pizzeria Starita a Materdei
11°
11° Concettina ai Tre Santi
12°
12° Lievito Madre al DuomoLievito Madre al Duomo
13°
13° ‘O Fiore Mio
14°
14° Casa Vitiello
15°
15° Dry
16°
16° Sforno
17°
17° Pizzeria Da Attilio
18°
18° Patrick Ricci – Terra, Grani, Esplorazioni
19°
19° L’Antica Pizzeria Da Michele
20°
20° SaporèSaporè
21°
21° Berberè
22°
22° TondaTonda
23°
23° La Masardona
24°
24° Santarpìa
25°
25° 10 Diego Vitagliano Pizzeria
26°
26° Grigoris
27°
27° Le Follie di Romualdo
28°
28° Piccola Piedigrotta
29°
29° Seu Pizza Illuminati
30°
30° In Fucina
31°
31° Carlo Sammarco Pizzeria 2.0
32°
32° La Sorgente Pizzeria
33°
33° Carmnella
34°
34° ‘O Scugnizzo
35°
35° Pizzeria Apogeo
36°
36° Pizzeria Le Parùle
37°
37° Fandango Racconti Di Grani
38°
38° Lievito 72Lievito 72Lievito 72
39°
39° Da ZeroDa Zero
40°
40° Osteria Pizzeria Per Bacco
41°
41° La Braciera
42°
42° Percorsi di Gusto
43°
43° Mistral Dal 1959
44°
44° Pizzeria Mamma Rosa
45°
45° Masanielli Sasà Martucci
46°
46° Enosteria Lipen
47°
47° Marghe
48°
48° Fresco CaraccioloFresco Caracciolo
49°
49° FramentoFramento
50°
50° La Divina Pizza
51°
51° PizzariumPizzarium
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52° SbancoSbanco
53°
53° Pizzeria PPizzeria P
54°
54° Pizzeria Di MatteoPizzeria Di Matteo
55°
55° Angelo Pezzella Pizzeria con Cucina
56°
56° Pizzeria Da ZeroPizzeria Da Zero
57°
57° Pizzeria 450 Gradi Pizza e Fritti Gianfranco Iervolino
58°
58° Lievito Madre al MareLievito Madre al Mare
59°
59° La Figlia del Presidente
60°
60° Giotto Pizzeria-BistrotGiotto Pizzeria-Bistrot
61°
61° 400 Gradi400 Gradi400 Gradi
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62° Box PizzaBox Pizza
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63° MenchettiMenchetti
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64° Il Vecchio GazeboIl Vecchio Gazebo
65°
65° Pizzeria Prima Classe
66°
66° Gusto MadreGusto Madre
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67° Doppio ZeroDoppio Zero
68°
68° BerberèBerberè
69°
69° Morsi & RimorsiMorsi & Rimorsi
70°
70° Al GrottinoAl Grottino
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71° LievitàLievità
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72° Gusto DivinoGusto Divino
73°
73° La CampagnolaLa Campagnola
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74° Pizzeria Da AlbertPizzeria Da Albert
75°
75° Libery Pizza & Artigianal BeerLibery Pizza & Artigianal Beer
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76° Pro Loco PincianoPro Loco Pinciano
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77° Pizzeria Giangi
78°
78° Era Ora Ristorante
79°
79° Sirani
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80° Ottocento Simply FoodOttocento Simply Food
81°
81° Pizzeria Gigi PipaPizzeria Gigi Pipa
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82° Ammaccàmm
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83° Pizzeria Montegrigna Tric TracPizzeria Montegrigna Tric Trac
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84° La Kambusa
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85° MediterraneoMediterraneo
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86° La Cascina Dei SaporiLa Cascina Dei Sapori
87°
87° Capuano’s Pizzeria 7.0
88°
88° Lo SpelaLo Spela
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89° Agriturismo Il Casaletto
90°
90° Pizzeria Elite RossiPizzeria Elite Rossi
91°
91° Storie Dipinte
92°
92° Carmine Donzetti Pizza & Fritti
93°
93° Korallo Pizza & DrinkKorallo Pizza & Drink
94°
94° Don Franchino
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95° Ristorante e Pizzeria Ciarly
96°
96° Antica Hosteria Al Borgo 1964
97°
97° N’ata CosaN’ata Cosa
98°
98° Locanda La CanonicaLocanda La Canonica
99°
99° CammafàCammafà
100°
100° Villa CostanzaVilla Costanza
101°
101° Palazzo Petrucci PizzeriaPalazzo Petrucci Pizzeria
102°
102° GiuliettaGiulietta
103°
103° Ciro a Santa Brigida
104°
104° Piccolo Buco
105°
105° La Taverna Dei ReLa Taverna Dei Re
106°
106° Pizzeria CalvinoPizzeria Calvino
107°
107° Verace pizza napoletana Vecchia Malga
108°
108° Pizzeria Da Zio GiacomoPizzeria Da Zio Giacomo
109°
109° Margherita e Le Sue Sorelle
110°
110° SpiritodivinoSpiritodivino
111°
111° Oliva PizzamoreOliva PizzamoreOliva Pizzamore
112°
112° Pizzeria La PiceaPizzeria La Picea
113°
113° Ranzani13Ranzani13
114°
114° Pizzarè
115°
115° Le MokòLe Mokò
116°
116° Al Vecchio Ulivo
117°
117° La Dea Bendata
118°
118° Il Foro dei Baroni
119°
119° Pizzeria Pellone
120°
120° Ciro Pellone Pizzeria
121°
121° Da Lucrezia
122°
122° Palazzo Vialdo
123°
123° Sa Scolla
124°
124° Gazometro 38
125°
125° Da Michele I Condurro
126°
126° Pizzeria Lievito
127°
127° Berberè
128°
128° Antico Forno Roscioli
129°
129° La Piedigrotta
130°
130° Pizzeria Jonny
131°
131° Bistrot Dolomieu
132°
132° Ristorante Perchè
133°
133° Piazza Vecchia del Cenobio
134°
134° Acqu’ e SaleAcqu’ e Sale
135°
135° Taverna Posta Zirm
136°
136° PerciaSacchi
137°
137° Carpe Diem
138°
138° Pro Loco Dol
139°
139° Pizzeria Da Massimo
140°
140° Oro StubeOro Stube
141°
141° +39 ITA
142°
142° Al Rugantino
143°
143° Officine Del Cibo
144°
144° CutilisciCuti Lisci
145°
145° Battil’oro
146°
146° Pizzeria Vincenzo Capuano
147°
147° Al Cavallino Pizzeria Ristorante
148°
148° Pizzeria Da EzioPizzeria Da Ezio
149°
149° Isabella De Cham Pizza Fritta
150°
150° Da Zero
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Da Palazzo Reale a Palazzo Petrucci per il party dedicato a 50 Top Pizza World

di Emanuela Sorrentino Da Palazzo…leggi tutto

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Las Mejores Pizzerias del Mundo en Nueva York Y Caserta

 50 Top Pizza World 2022:

I Masanielli de Francesco Martucci en Caserta
Y Una Pizza Napoletana de Anthony Mangieri en Nueva York

Triunfo Ex Aequo como Las Mejores Pizzerías del Mundo

 

Tercer Lugar para Peppe Pizzeria por Giuseppe Cutraro, en París,
que también tiene el título De Pizzaiolo del Año

Por primera vez en la historia de 50 TOP, 50 Top Pizza World, el ranking que recoge las 100 mejores pizzerías del mundo, se presentó en el espléndido y prestigioso escenario del Palacio Real de Nápoles.

I Masanielli de Francesco Martucci, en Caserta, y Una Pizza Napoletana de Anthony Mangieri, en Nueva York fueron elegidas ex aequo las mejores pizzerías del mundo. En tercer lugar Peppe Pizzeria de Giuseppe Cutraro, en París.

50 Kalò y 10 Diego Vitagliano Pizzeria, en Nápoles, cuarto y quinto respectivamente, sexto lugar para I Tigli, en San Bonifacio, séptima la pizzería Francesco & Salvatore Salvo, en Nápoles, octavo lugar para Seu Pizza illuminati, en Roma, noveno lugar para La Notizia 94, a Nápoles, y cierra el top ten, Tony’s Pizza Napoletana, en San Francisco.

Cuarenta pizzerías italianas, veinticinco en Europa, quince en los Estados Unidos de América, quince en el área de Asia – Pacífico, cuatro en América del Sur y una en África, componen el panorama para el 2022 y representan a todos los continentes.

La elaboración de 50 Top Pizza World 2022, el ranking de las mejores pizzerías del mundo, fue creada por 50 Top Pizza, una guía online concebida y editada por Barbara Guerra, Albert Sapere y el periodista Luciano Pignataro, que selecciona en Italia y en las mejores pizzerías del mundo. Una primera edición llena de emoción y gran satisfacción para todos los pizzeros participantes y para los tres comisarios: “Este ranking – dicen – es el resultado del trabajo anual de los inspectores que colaboran en este proyecto y que han examinado una enorme cantidad de pizzerías ubicadas en todo el mundo, siempre respetando la forma de anonimato así como la política de guía.

Es un reto muy importante. Luego de presentar las guías de Europa, USA, Italia, Asia – Pacífico, la selección de Sudamérica y la africana, invitamos a los líderes a Nápoles y llegamos al ranking final para 2022.

Una guía que en su conjunto ve muchos estilos diferentes de pizza, aunque obviamente el estilo napolitano, clásico y contemporáneo, es el maestro. Nápoles sobre todo, luego Nueva York, Tokio y Sao Paulo son las grandes ciudades de la pizza en el mundo, en términos de calidad. Realmente estamos muy contentos, porque este recorrido por el mundo de la pizza realmente nos ha dado una gran satisfacción”.

 

Federico Quaranta, una cara conocida de Rai Uno, dirigió la velada, asistido por Vittoria Dell’Anna, jefa de panel del área de Asia – Pacífico. Gran expectativa por los Premios Especiales, que han destacado a los pizzeros y pizzeros que se han distinguido en 2022.

Giuseppe Cutraro, de Peppe Pizzeria en París, es el Pizza Maker of the Year – Ferrarelle Award;

Ciro Salvo de 50 Kalò, en Nápoles y en Londres, gana el Performance of the YearGoeldin Award, por ser el único que tiene dos pizzerías en el ranking;

Tony Gemignani, de Tony’s Pizza Napoletana en San Francisco, gana el Source of Inspiration – Latteria Sorrentina Award;

• El Consistent Quality – Robo Award es para la pizzería I Tigli, de Simone Padoan en San Bonifacio;

Fratelli Figurato, en Madrid, gana el premio Made in Italy – Pastificio Di Martino Award;

• El Best Wine Advocate – Prosecco DOC Award es para 48h Pizza e Gnocchi Bar, en Melbourne;

• Para The Pizza Bar on 38th, di Tokyo, el Best Customer Welcome 2022Solania Award;

Sartoria Panatieri, en Barcelona, gana el Best Format 2022 – Birrificio Fratelli Perrella Award;

• Para Ti Amo, en Buenos Aires, el One to Watch – Mammafiore Award;

What the Crust, en El Cairo, gana el Pioneer in Field Award 2022.

 

“Con los premios especiales – continúan Barbara Guerra, Albert Sapere y Luciano Pignataroqueríamos resaltar a algunos pizzeros y pizzerías que se han destacado por su trabajo, y es muy lindo ver a los cinco continentes representados también en estos premios”.

 

Socios de la iniciativa:
Birrificio Fratelli Perrella, Consorzio di Tutela del Prosecco DOC, Ferrarelle, Goeldlin, Latteria Sorrentina, Pastificio Di Martino, Robo 1938, Solania.

 

A continuación, el ranking completo de 50 Top Pizza World 2022

1         I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Italia

1         Una Pizza Napoletana – Nueva York, Estados Unidos

3         Peppe Pizzeria – París, Francia

4         50 Kalò – Nápoles, Italia

5         10 Diego Vitagliano Pizzeria – Nápoles, Italia

6         I Tigli – San Bonifacio, Italia

7         Francesco & Salvatore Salvo – Nápoles, Italia

8         Seu Pizza Illuminati – Roma, Italia

9         La Notizia 94 – Nápoles, Italia

10       Tony’s Pizza Napoletana – San Francisco, Estados Unidos

11       Ribalta NYC – Nueva York, Estados Unidos

12       Fratelli Figurato – Madrid, ​​España

13       48h Pizza e Gnocchi Bar – Melbourne, Australia

14       Bottega – Beijing, Cina

15       50 Kalò London – Londres, Inglaterra

16       The Pizza Bar on 38th – Tokio, Japón

17       180g Pizzeria Romana – Roma, Italia

18       Dry Milano – Milán, Italia

19       Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Italia

20       Bæst – Copenhague, Dinamarca

21       Sartoria Panatieri – Barcelona, ​​España

22       I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Italia

23       Pizzeria Peppe – Napoli sta’ ca” – Tokio, Japón

24       Le Grotticelle – Caggiano, Italia

25       Qvinto – Roma, Italia

26       Pepe in Grani – Caiazzo, Italia

27       Razza Pizza Artigianale – Ciudad de Jersey, Estados Unidos

28       0′ Munaciello – Miami, Estados Unidos

29       Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Frattamaggiore, Italia

30       Spacca Napoli Pizzeria – Chicago, Estados Unidos

31       Song’ E Napule – Nueva York, Estados Unidos

32       Via Toledo Enopizzeria – Vienna, Austria

33       ‘O Scugnizzo – Arezzo, Italia

34       Pizza Zulù – Fürth, Germania

35       La Piola Pizza – Bruxelles, Belgio

36       La Leggenda Pizzeria – Miami, Estados Unidos

37       Pizzana – Los Angeles, Estados Unidos

38       Crosta – Milàn, Italia

39       Kesté Fulton – Nueva York, Estados Unidos

40       Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Italia

41       Apogeo – Pietrasanta, Italia

42       La Cascina dei Sapori – Rezzato, Italia

43       Peppina – Bangkok, Tailandia

44       Patrick Ricci – Terra, Grani, Esplorazioni – San Mauro Torinese, Italia

45       Pizza Massilia – Bangkok, Tailandia

46       Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania, Italia

47       400 Gradi – Lecce, Italia

48       Denis – Milàn, Italia

49       Pizzeria Da Lioniello – Succivo, Italia

50       Ti Amo – Buenos Aires, Argentina

51       Kytaly – Ginebra, Suiza

52       La Balmesina – Barcelona, ​​España

53       Pizza Strada – Tokio, Japón

54       nNea – Ámsterdam, Países Bajos

55       Enosteria Lipen – Triuggio, Italia

56       Officine del Cibo – Sarzana, Italia

57       Ken’s Artisan Pizza – Portland, Estados Unidos

58       Pizzeria Bianco – Phoenix , Estados Unidos

59       L’Orso – Messina, Italia

60       Sbanco – Roma, Italia

61       La Pizza è Bella Gourmet – Bruselas, Belgica

62       Fiata by Salvatore Fiata – Hong Kong, China

63       Napoli on The Road – Londres, Inglaterra

64       Frumento – Acireale, Italia

65       Dante’s Pizzeria Napoletana – Auckland, Nueva Zelanda

66       La Braciera – Palermo, Italia

67       Malafemmena – Berlín, Alemania

68       Pizzeria Luca – Copenhague, Dinamarca

69       Forno d’Oro – Lisboa, Portugal

70       400° Laboratorio – París, Francia

71       Jay’s Artisan Pizzeria – Kenmore, Estados Unidos

72       Fandango – Potenza, Italia

73       Pizzeria Mazzie – Bangkok, Tailandia

74       Il Vecchio e il Mare – Florencia, Italia

75       Pizzeria Le Parùle – Herculano, Italia

76       Ops – Brooklyn, Estados Unidos

77       A Pizza da Mooca – São Paulo, Brasil

78       L’Antica Pizzeria – Londres, Inglaterra

79       The Dough Bros – Galway, Irlanda

80       San Gennaro – Zurich, Suiza

81       Giovanni Santarpia – Florencia, Italia

82       Spacca Napoli – Seúl, Corea del Sur

83       Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brasil

84       Giangi Pizza e Ricerca – Arielli, Italia

85       ‘O Ver – Londres, Inglaterra

86       Forza – Helsinki, Finlandia

87       BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone, Italia

88       Guillaume Grasso – París, Francia

89       Doppio Zero – San Francisco, Estados Unidos

90       BACI Trattoria & Bar – Hong Kong, China

91       I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano, Italia

92       CIAK – In The Kitchen – Hong Kong, China

93       Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Roma, Italia

94       Al Taglio – Sydney, Australia

95       Surt – Copenhague, Dinamarca

96       ‘O Fiore Mio – Faenza, Italia

97       Pizzeria e Braceria L’Insieme – Tokio, Japón

98       Futura Neapolitan Pizza – Berlín, Alemania

99       QT Pizza Bar – São Paulo, Brasil

100     What the Crust – El Cairo, Egipto

 

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Photo Credits Alessandra Farinelli per 50 Top Pizza 

142°
142° Al Rugantino
143°
143° Officine Del Cibo
144°
144° CutilisciCuti Lisci
145°
145° Battil’oro
146°
146° Pizzeria Vincenzo Capuano
147°
147° Al Cavallino Pizzeria Ristorante
148°
148° Pizzeria Da EzioPizzeria Da Ezio
149°
149° Isabella De Cham Pizza Fritta
150°
150° Da Zero
11°
11° Concettina ai Tre Santi
12°
12° Lievito Madre al DuomoLievito Madre al Duomo
13°
13° ‘O Fiore Mio
14°
14° Casa Vitiello
15°
15° Dry
16°
16° Sforno
17°
17° Pizzeria Da Attilio
18°
18° Patrick Ricci – Terra, Grani, Esplorazioni
19°
19° L’Antica Pizzeria Da Michele
20°
20° SaporèSaporè
21°
21° Berberè
22°
22° TondaTonda
23°
23° La Masardona
24°
24° Santarpìa
25°
25° 10 Diego Vitagliano Pizzeria
26°
26° Grigoris
27°
27° Le Follie di Romualdo
28°
28° Piccola Piedigrotta
29°
29° Seu Pizza Illuminati
30°
30° In Fucina
31°
31° Carlo Sammarco Pizzeria 2.0
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32° La Sorgente Pizzeria
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33° Carmnella
34°
34° ‘O Scugnizzo
35°
35° Pizzeria Apogeo
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36° Pizzeria Le Parùle
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37° Fandango Racconti Di Grani
38°
38° Lievito 72Lievito 72Lievito 72
39°
39° Da ZeroDa Zero
40°
40° Osteria Pizzeria Per Bacco
41°
41° La Braciera
42°
42° Percorsi di Gusto
43°
43° Mistral Dal 1959
44°
44° Pizzeria Mamma Rosa
45°
45° Masanielli Sasà Martucci
46°
46° Enosteria Lipen
47°
47° Marghe
48°
48° Fresco CaraccioloFresco Caracciolo
49°
49° FramentoFramento
50°
50° La Divina Pizza
51°
51° PizzariumPizzarium
52°
52° SbancoSbanco
53°
53° Pizzeria PPizzeria P
54°
54° Pizzeria Di MatteoPizzeria Di Matteo
55°
55° Angelo Pezzella Pizzeria con Cucina
56°
56° Pizzeria Da ZeroPizzeria Da Zero
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57° Pizzeria 450 Gradi Pizza e Fritti Gianfranco Iervolino
58°
58° Lievito Madre al MareLievito Madre al Mare
59°
59° La Figlia del Presidente
60°
60° Giotto Pizzeria-BistrotGiotto Pizzeria-Bistrot
61°
61° 400 Gradi400 Gradi400 Gradi
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62° Box PizzaBox Pizza
63°
63° MenchettiMenchetti
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64° Il Vecchio GazeboIl Vecchio Gazebo
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65° Pizzeria Prima Classe
66°
66° Gusto MadreGusto Madre
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67° Doppio ZeroDoppio Zero
68°
68° BerberèBerberè
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69° Morsi & RimorsiMorsi & Rimorsi
70°
70° Al GrottinoAl Grottino
71°
71° LievitàLievità
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72° Gusto DivinoGusto Divino
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73° La CampagnolaLa Campagnola
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74° Pizzeria Da AlbertPizzeria Da Albert
75°
75° Libery Pizza & Artigianal BeerLibery Pizza & Artigianal Beer
76°
76° Pro Loco PincianoPro Loco Pinciano
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77° Pizzeria Giangi
78°
78° Era Ora Ristorante
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79° Sirani
80°
80° Ottocento Simply FoodOttocento Simply Food
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81° Pizzeria Gigi PipaPizzeria Gigi Pipa
82°
82° Ammaccàmm
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83° Pizzeria Montegrigna Tric TracPizzeria Montegrigna Tric Trac
84°
84° La Kambusa
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85° MediterraneoMediterraneo
86°
86° La Cascina Dei SaporiLa Cascina Dei Sapori
87°
87° Capuano’s Pizzeria 7.0
88°
88° Lo SpelaLo Spela
89°
89° Agriturismo Il Casaletto
90°
90° Pizzeria Elite RossiPizzeria Elite Rossi
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91° Storie Dipinte
92°
92° Carmine Donzetti Pizza & Fritti
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93° Korallo Pizza & DrinkKorallo Pizza & Drink
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96° Antica Hosteria Al Borgo 1964
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97° N’ata CosaN’ata Cosa
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103° Ciro a Santa Brigida
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104° Piccolo Buco
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106° Pizzeria CalvinoPizzeria Calvino
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107° Verace pizza napoletana Vecchia Malga
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108° Pizzeria Da Zio GiacomoPizzeria Da Zio Giacomo
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109° Margherita e Le Sue Sorelle
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115° Le MokòLe Mokò
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118° Il Foro dei Baroni
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120° Ciro Pellone Pizzeria
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122° Palazzo Vialdo
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123° Sa Scolla
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126° Pizzeria Lievito
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129° La Piedigrotta
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130° Pizzeria Jonny
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131° Bistrot Dolomieu
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134° Acqu’ e SaleAcqu’ e Sale
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135° Taverna Posta Zirm
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136° PerciaSacchi
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138° Pro Loco Dol
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142° Al Rugantino
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143° Officine Del Cibo
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144° CutilisciCuti Lisci
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145° Battil’oro
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146° Pizzeria Vincenzo Capuano
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147° Al Cavallino Pizzeria Ristorante
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148° Pizzeria Da EzioPizzeria Da Ezio
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149° Isabella De Cham Pizza Fritta
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150° Da Zero
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Da Palazzo Reale a Palazzo Petrucci per il party dedicato a 50 Top Pizza World

di Emanuela Sorrentino Da Palazzo…leggi tutto

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 À New York et Caserta Les Meilleures Pizzerias du Monde

 50 Top Pizza World 2022:

I Masanielli de Francesco Martucci à Caserta et Una Pizza Napoletana d’Anthony Mangieri à New York

triomphent Ex Aequo comme Meilleures Pizzerias du Monde

 Troisième Place pour Peppe Pizzeria

de Giuseppe Cutraro, à Paris,

qui a également remporté le titre de Pizza Maker of The Year.

 

Pour la première fois dans l’histoire de 50 TOP, le classement des 100 meilleures pizzerias du monde, le 50 Top Pizza World, a été présenté dans le cadre splendide et prestigieux du Palazzo Reale de Naples.

I Masanielli de Francesco Martucci, à Caserta, et Una Pizza Napoletana d’Anthony Mangieri, à New York, ont triomphé, élues ex aequo meilleures pizzerias du monde. En troisième position Peppe Pizzeria de Giuseppe Cutraro, à Paris.

50 Kalò et 10 Diego Vitagliano Pizzeria, à Naples, remportent respectivement la quatrième et la cinquième place, la sixième place revenant à I Tigli, à San Bonifacio, la septième place à la pizzeria Francesco & Salvatore Salvo, à Naples, la huitième place à Seu Pizza illuminati, à Rome, la neuvième place à La Notizia 94, à Naples, et pour clore le top dix, Tony’s Pizza Napoletana, à San Francisco.

Quarante pizzerias italiennes, vingt-cinq en Europe, quinze aux États-Unis, quinze en Asie -Pacifique, quatre en Amérique du Sud et une en Afrique, brossent ce superbe tableau pour 2022, et représentent ensemble tous les Continents.

50 Top Pizza World 2022, le classement des meilleures pizzerias du monde, est dressé par 50 Top Pizza, une guide en ligne qui sélectionne les meilleures pizzerias d’Italie et du monde conçu et édité par Barbara Guerra, Albert Sapere et le journaliste Luciano Pignataro. Une première édition pleine d’émotion et de grande satisfaction pour tous les pizzaïolos participants et pour les trois éditeurs : “Ce classement – disent-ils – est le résultat du travail annuel des inspecteurs qui coopèrent à ce projet et qui ont evalué un très grand nombre de pizzerias dans le monde, en respectant toujours la forme d’anonymat selon la politique du guide.

Il s’agit d’un défi très important. Après avoir présenté les guides pour l’Europe, les États-Unis, l’Italie, l’Asie-Pacifique, la sélection sud-américaine et la sélection africaine, nous avons invité les chefs de classement à Naples et sommes arrivés au classement final pour 2022.

Un guide qui, dans son ensemble, présente de nombreux styles de pizzas différents, même si, pas étonnant, le style napolitain, classique et contemporain, reste dominant. Naples avant tout, puis New York, Tokyo et Sao Paulo sont les grandes villes de la pizza dans le monde, en termes de qualité. Nous sommes particulièrement satisfaits, car ce tour du monde de la pizza nous a vraiment apporté une grande satisfaction”.

La soirée a été animée par Federico Quaranta, visage bien connu de la chaine télé Rai Uno , assisté par Mme Vittoria Dell’Anna, responsable du secteur Asie – Pacifique. Immense attente pour Les Prix Spéciaux qui mettent en valeur les pizzaïolos et les pizzerias qui se sont distingués en 2022

Giuseppe Cutraro, de Peppe Pizzeria à Paris, est le Pizza Maker of the Year – Ferrarelle Award;

Ciro Salvo, de 50 Kalò, à Naples et à Londres, remporte le prix Performance of the Year – Goeldin Award, pour être le seul à avoir deux pizzerias présentes sur la liste;

Tony Gemignani, de Tony’s Pizza Napoletana à San Francisco, a remporté le prix Source of Inspiration – Latteria Sorrentina Award;

• La pizzéria I Tigli de Simone Padoan, à San Bonifacio, a reçu le prix Consistent Quality – Robo Award;

Fratelli Figurato, à Madrid, remporte le prix Made in Italy – Pastificio Di Martino Award;

48h Pizza e Gnocchi Bar, à Melbourne, remporte le prix Best Wine Advocate – Prosecco DOC Award;

The Pizza Bar on 38th, à Tokyo remporte le prix Best Customer Welcome 2022Solania Award;

Sartoria Panatieri, à Barcelone, remporte le prix Best Format 2022 – Birrificio Fratelli Perrella Award;

Ti Amo, à Buenos Aires, remporte le prix One to Watch – Mammafiore Award;

What the Crust in Cairo remporte le prix Pioneer in Field Award 2022.

 

 “Avec les prix spéciaux – poursuivent Barbara Guerra, Albert Sapere et Luciano Pignataro nous avons voulu mettre en avant un certain nombre de pizzaïolos et de pizzerias qui se sont distingués par leur travail, et il est vraiment agréable de voir les cinq continents représentés ensemble à l’occasion de l’attribution de ces Prix.” 

 

Partenaires de l’initiative:

Birrificio Fratelli Perrella, Consorzio di Tutela del Prosecco DOC, Ferrarelle, Goeldlin, Latteria Sorrentina, Pastificio Di Martino, Robo 1938, Solania.

 

Voici le Classement Complet de 50 Top Pizza World 2022:

1 I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Italie

1 Una Pizza Napoletana – New York, USA

3 Peppe Pizzeria – Paris, France

4 50 Kalò – Naples, Italie

5 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Naples, Italie

6 I Tigli– San Bonifacio, Italie

7 Francesco & Salvatore Salvo – Naples, Italie

8 Seu Pizza Illuminati – Rome, Italie

9 La Notizia 94 – Naples, Italie

10 Tony’s Pizza Napoletana -San Francisco, USA

11 Ribalta NYC – New York, USA

12 Fratelli Figurato -Madrid, Espagne

13 48h Pizza e Gnocchi Bar – Melbourne, Australie

14 Bottega – Pékin, Chine

15 50 Kalò London – Londres, Angleterre

16 The Pizza Bar on 38th – Tokyo, Japon

17 180g Pizzeria Romana – Rome, Italie

18 Dry Milano – Milan, Italie

19 Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Italie

20 Bæst – Copenhague, Danemark

21 Sartoria Panatieri – Barcelone, Espagne

22 I Masanielli – Sasà Martucci– Caserta, Italie

23 Pizzeria Peppe – Napoli sta’ ca” – Tokyo, Japon

24 Le Grotticelle – Caggiano, Italie

25 Qvinto – Rome, Italie

26 Pepe in Grani– Caiazzo, Italie

27 Razza Pizza Artigianale – Jersey City, USA

28 0′ Munaciello– Miami, USA

29 Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Frattamaggiore, Italie

30 Spacca Napoli Pizzeria – Chicago, USA

31 Song’ E Napule – New York, USA

32 Via Toledo Enopizzeria – Vienne, Autriche

33 ‘O Scugnizzo – Arezzo, Italie

34 Pizza Zulù – Fürth, Allemagne

35 La Piola Pizza – Bruxelles, Belgique

36 La Leggenda Pizzeria – Miami, USA

37 Pizzana – Los Angeles, USA

38 Crosta – Milan, Italie

39 Kesté Fulton – New York, USA

40 Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Italie

41 Apogeo – Pietrasanta, Italie

42 La Cascina dei Sapori – Rezzato, Italie

43 Peppina – Bangkok, Thaïlande

44 Patrick Ricci – Terra, Grani, Esplorazioni – San Mauro Torinese, Italie

45 Pizza Massilia – Bangkok, Thaïlande

46 Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania, Italie

47 400 Gradi – Lecce, Italie

48 Denis – Milan, Italie

49 Pizzeria Da Lioniello – Succivo, Italie

50 Ti Amo – Buenos Aires, Argentine

51 Kytaly – Genève, Suisse

52 La Balmesina – Barcelone, Espagne

53 Pizza Strada – Tokyo, Japon

54 nNea – Amsterdam, Pays-Bas

55 Enosteria Lipen – Triuggio, Italie

56 Officine del Cibo – Sarzana, Italie

57 Ken’s Artisan Pizza – Portland, USA

58 Pizzeria Bianco – Phoenix, USA

59 L’Orso – Messina, Italie

60 Sbanco – Rome, Italie

61 La Pizza è Bella Gourmet – Bruxelles, Belgique

62 Fiata by Salvatore Fiata – Hong Kong, Chine

63 Napoli on The Road – Londres, Angleterre

64 Frumento – Acireale, Italie

65 Dante’s Pizzeria Napoletana – Auckland, Nouvelle-Zélande

66 La Braciera – Palermo, Italie

67 Malafemmena – Berlin, Allemagne

68 Pizzeria Luca – Copenaghen, Danemark

69 Forno d’Oro – Lisbonne, Portugal

70 400° Laboratorio – Paris, France

71 Jay’s Artisan Pizzeria – Kenmore, USA

72 Fandango – Potenza, Italie

73 Pizzeria Mazzie – Bangkok, Thaïlande

74 Il Vecchio e il Mare – Florence, Italie

75 Pizzeria Le Parùle – Ercolano, Italie

76 Ops – Brooklyn, USA

77 A Pizza da Mooca – Sao Paulo, Brésil

78 L’Antica Pizzeria – Londres, Angleterre

79 The Dough Bros – Galway, Irlande

80 San Gennaro – Zurich, Suisse

81 Giovanni Santarpia – Florence, Italie

82 Spacca Napoli – Séoul, Corée du Sud

83 Leggera Pizza Napoletana – Sao Paulo, Brésil

84 Giangi Pizza e Ricerca – Arielli, Italie

85 ‘O Ver – Londres, Angleterre

86 Forza – Helsinki, Finlande

87 BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone, Italie

88 Guillaume Grasso – Paris, France

89 Doppio Zero – San Francisco, USA

90 BACI Trattoria & Bar – Hong Kong, Chine

91 I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano, Italie

92 CIAK – In The Kitchen – Hong Kong, Chine

93 Sant’Isidoro – Pizza & Bolle– Rome, Italie

94 Al Taglio – Sydney, Australie

95 Surt – Copenaghen, Danemark

96 ‘O Fiore Mio – Faenza, Italie

97 Pizzeria e Braceria L’Insieme – Tokyo, Japon

98 Futura Neapolitan Pizza – Berlin, Allemagne

99 QT Pizza Bar – Sao Paulo, Brésil

100 What the Crust – Le Caire, Egypte

 

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Photo Credits Alessandra Farinelli per 50 Top Pizza 

142°
142° Al Rugantino
143°
143° Officine Del Cibo
144°
144° CutilisciCuti Lisci
145°
145° Battil’oro
146°
146° Pizzeria Vincenzo Capuano
147°
147° Al Cavallino Pizzeria Ristorante
148°
148° Pizzeria Da EzioPizzeria Da Ezio
149°
149° Isabella De Cham Pizza Fritta
150°
150° Da Zero
11°
11° Concettina ai Tre Santi
12°
12° Lievito Madre al DuomoLievito Madre al Duomo
13°
13° ‘O Fiore Mio
14°
14° Casa Vitiello
15°
15° Dry
16°
16° Sforno
17°
17° Pizzeria Da Attilio
18°
18° Patrick Ricci – Terra, Grani, Esplorazioni
19°
19° L’Antica Pizzeria Da Michele
20°
20° SaporèSaporè
21°
21° Berberè
22°
22° TondaTonda
23°
23° La Masardona
24°
24° Santarpìa
25°
25° 10 Diego Vitagliano Pizzeria
26°
26° Grigoris
27°
27° Le Follie di Romualdo
28°
28° Piccola Piedigrotta
29°
29° Seu Pizza Illuminati
30°
30° In Fucina
31°
31° Carlo Sammarco Pizzeria 2.0
32°
32° La Sorgente Pizzeria
33°
33° Carmnella
34°
34° ‘O Scugnizzo
35°
35° Pizzeria Apogeo
36°
36° Pizzeria Le Parùle
37°
37° Fandango Racconti Di Grani
38°
38° Lievito 72Lievito 72Lievito 72
39°
39° Da ZeroDa Zero
40°
40° Osteria Pizzeria Per Bacco
41°
41° La Braciera
42°
42° Percorsi di Gusto
43°
43° Mistral Dal 1959
44°
44° Pizzeria Mamma Rosa
45°
45° Masanielli Sasà Martucci
46°
46° Enosteria Lipen
47°
47° Marghe
48°
48° Fresco CaraccioloFresco Caracciolo
49°
49° FramentoFramento
50°
50° La Divina Pizza
51°
51° PizzariumPizzarium
52°
52° SbancoSbanco
53°
53° Pizzeria PPizzeria P
54°
54° Pizzeria Di MatteoPizzeria Di Matteo
55°
55° Angelo Pezzella Pizzeria con Cucina
56°
56° Pizzeria Da ZeroPizzeria Da Zero
57°
57° Pizzeria 450 Gradi Pizza e Fritti Gianfranco Iervolino
58°
58° Lievito Madre al MareLievito Madre al Mare
59°
59° La Figlia del Presidente
60°
60° Giotto Pizzeria-BistrotGiotto Pizzeria-Bistrot
61°
61° 400 Gradi400 Gradi400 Gradi
62°
62° Box PizzaBox Pizza
63°
63° MenchettiMenchetti
64°
64° Il Vecchio GazeboIl Vecchio Gazebo
65°
65° Pizzeria Prima Classe
66°
66° Gusto MadreGusto Madre
67°
67° Doppio ZeroDoppio Zero
68°
68° BerberèBerberè
69°
69° Morsi & RimorsiMorsi & Rimorsi
70°
70° Al GrottinoAl Grottino
71°
71° LievitàLievità
72°
72° Gusto DivinoGusto Divino
73°
73° La CampagnolaLa Campagnola
74°
74° Pizzeria Da AlbertPizzeria Da Albert
75°
75° Libery Pizza & Artigianal BeerLibery Pizza & Artigianal Beer
76°
76° Pro Loco PincianoPro Loco Pinciano
77°
77° Pizzeria Giangi
78°
78° Era Ora Ristorante
79°
79° Sirani
80°
80° Ottocento Simply FoodOttocento Simply Food
81°
81° Pizzeria Gigi PipaPizzeria Gigi Pipa
82°
82° Ammaccàmm
83°
83° Pizzeria Montegrigna Tric TracPizzeria Montegrigna Tric Trac
84°
84° La Kambusa
85°
85° MediterraneoMediterraneo
86°
86° La Cascina Dei SaporiLa Cascina Dei Sapori
87°
87° Capuano’s Pizzeria 7.0
88°
88° Lo SpelaLo Spela
89°
89° Agriturismo Il Casaletto
90°
90° Pizzeria Elite RossiPizzeria Elite Rossi
91°
91° Storie Dipinte
92°
92° Carmine Donzetti Pizza & Fritti
93°
93° Korallo Pizza & DrinkKorallo Pizza & Drink
94°
94° Don Franchino
95°
95° Ristorante e Pizzeria Ciarly
96°
96° Antica Hosteria Al Borgo 1964
97°
97° N’ata CosaN’ata Cosa
98°
98° Locanda La CanonicaLocanda La Canonica
99°
99° CammafàCammafà
100°
100° Villa CostanzaVilla Costanza
101°
101° Palazzo Petrucci PizzeriaPalazzo Petrucci Pizzeria
102°
102° GiuliettaGiulietta
103°
103° Ciro a Santa Brigida
104°
104° Piccolo Buco
105°
105° La Taverna Dei ReLa Taverna Dei Re
106°
106° Pizzeria CalvinoPizzeria Calvino
107°
107° Verace pizza napoletana Vecchia Malga
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108° Pizzeria Da Zio GiacomoPizzeria Da Zio Giacomo
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109° Margherita e Le Sue Sorelle
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110° SpiritodivinoSpiritodivino
111°
111° Oliva PizzamoreOliva PizzamoreOliva Pizzamore
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112° Pizzeria La PiceaPizzeria La Picea
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113° Ranzani13Ranzani13
114°
114° Pizzarè
115°
115° Le MokòLe Mokò
116°
116° Al Vecchio Ulivo
117°
117° La Dea Bendata
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118° Il Foro dei Baroni
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119° Pizzeria Pellone
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120° Ciro Pellone Pizzeria
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121° Da Lucrezia
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122° Palazzo Vialdo
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123° Sa Scolla
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124° Gazometro 38
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125° Da Michele I Condurro
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126° Pizzeria Lievito
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127° Berberè
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128° Antico Forno Roscioli
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129° La Piedigrotta
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130° Pizzeria Jonny
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132° Ristorante Perchè
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135° Taverna Posta Zirm
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136° PerciaSacchi
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137° Carpe Diem
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138° Pro Loco Dol
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139° Pizzeria Da Massimo
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140° Oro StubeOro Stube
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141° +39 ITA
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142° Al Rugantino
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146° Pizzeria Vincenzo Capuano
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147° Al Cavallino Pizzeria Ristorante
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148° Pizzeria Da EzioPizzeria Da Ezio
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149° Isabella De Cham Pizza Fritta
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Da Palazzo Reale a Palazzo Petrucci per il party dedicato a 50 Top Pizza World

di Emanuela Sorrentino Da Palazzo…leggi tutto

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The Best Pizzerias in The World are in New York and Caserta

 50 Top Pizza World 2022:

Francesco Martucci’s I Masanielli in Caserta and Anthony Mangieri’s Una Pizza Napoletana in New York triumph in a tie for The Best Pizzeria in The World

 Third Place goes to Giuseppe Cutraro’s Peppe Pizzeria in Paris which also wins Pizza Maker of The Year

 

For the first time ever in 50 TOP history, the ranking for the best 100 pizzerias in the world, 50 Top Pizza World, was presented in the splendid, prestigious setting of Palazzo Reale in Naples.

Francesco Martucci’s I Masanielli in Caserta, and Anthony Mangieri’s Una Pizza Napoletana in New York, landed in a dead heat tie for first place as the best pizzeria in the world.  Third place went to Giuseppe Cutraro’s Peppe Pizzeria in Paris.

50 Kalò and 10 Diego Vitagliano Pizzeria in Naples captured fourth and fifth place, sixth went to I Tigli in San Bonifacio, seventh to the Francesco & Salvatore Salvo pizzeria in Naples, eighth to  Seu Pizza illuminati in Rome, ninth to La Notizia 94 in Naples, and Tony’s Pizza Napoletana in San Francisco closed out the top ten.

Forty Italian pizzerias, twenty-five in Europe, fifteen in the United States of America, fifteen in the Asia-Pacific area, four in South America and one in Africa make up the 2022 classification; thereby representing all of the continents.

50 Top Pizza World 2022, the ranking of the best pizzerias in the world, was designed by 50 Top Pizza, an online guide created and curated by Barbara Guerra, Albert Sapere and by the journalist Luciano Pignataro.  The guide selects the best pizzerias in Italy and around the world.  This first edition of the worldwide ranking was full of excitement and great satisfaction for all of the participating pizza makers and for the three curators: “This classification – they say – was made possible thanks to the annual work of our inspectors who collaborate with this project.  They have examined and assessed an enormous number of pizzerias all over the world.  As per the policy of our guide, this was always executed under absolute anonymity.

This was an extremely important challenge – continue the curators. – After presenting the guides for Europe, the USA, Italy, Asia-Pacific, the selection from South America and from Africa, we invited the top establishments from each ranking to Naples for the final worldwide classification for 2022.

This guide encompasses many different styles of pizza, even if, obviously, the Neapolitan style, both classic and contemporary, is the most popular.  The most important cities for pizzas in terms of quality are:  Naples above all, then New York, Tokyo and São Paulo.  We are immensely satisfied because this journey around the world to capture the current pizza panorama was particularly rewarding.”

 

Federico Quaranta conducted the noteworthy awards ceremony, which was broadcast by Rai Uno with the support of Vittoria Dell’Anna, the panel head for the Asia-Pacific area. Great excitement also surrounded the presentation of the Special Awards which showcased the pizza makers and pizzerias that distinguished themselves in 2022.

Giuseppe Cutraro, from Peppe Pizzeria in Paris was named Pizza Maker of the Year – Ferrarelle Award;

Ciro Salvo from 50 Kalò, in Naples and London was awarded Performance of the YearGoeldin Award, for being the only owner with two establishments in the ranking;

Tony Gemignani, from Tony’s Pizza Napoletana in San Francisco, won Source of Inspiration – Latteria Sorrentina Award;

• Simone Padoan’s I Tigli, in San Bonifacio, was awarde the Consistent Quality – Robo Award;

Fratelli Figurato in Madrid took home the Made in Italy – Pastificio Di Martino Award;

48h Pizza e Gnocchi Bar in Melbourne was awarded Best Wine Advocate – Prosecco DOC Award;

The Pizza Bar on 38th in Tokyo took home the Best Customer Welcome 2022Solania Award;

Sartoria Panatieri in Barcelona received the Best Format 2022 – Birrificio Fratelli Perrella Award;

Ti Amo in Buenos Aires was recognized with the One to Watch – Mammafiore Award;

What the Crust in Cairo was awarded the Pioneer in Field Award 2022.

 The purpose of our Special Awards – explain Barbara Guerra, Albert Sapere and Luciano Pignataro is to spotlight and showcase a few pizza makers and pizzerias that have distinguished themselves by their work.  We are truly pleased that all five continents are also represented in these awards.”

 

Project Partners:

Birrificio Fratelli Perrella, Consorzio di Tutela del Prosecco DOC, Ferrarelle, Goeldlin, Latteria Sorrentina, Pastificio Di Martino, Robo 1938, Solania.

 

The following is the Complete Ranking for 50 Top Pizza World 2022

1        I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Italy

1        Una Pizza Napoletana – New York, USA

3        Peppe Pizzeria – Paris, France

4        50 Kalò – Naples, Italy

5        10 Diego Vitagliano Pizzeria – Naples, Italy

6        I Tigli– San Bonifacio, Italy

7        Francesco & Salvatore Salvo – Naples, Italy

8        Seu Pizza Illuminati– Rome, Italy

9        La Notizia 94 – Naples, Italy

10      Tony’s Pizza Napoletana – San Francisco, USA

11      Ribalta NYC – New York, USA

12      Fratelli Figurato – Madrid, Spain

13      48h Pizza e Gnocchi Bar – Melbourne, Australia

14      Bottega – Beijing, China

15      50 Kalò London – London, England

16       The Pizza Bar on 38th – Tokyo, Japan

17      180g Pizzeria Romana – Rome, Italy

18      Dry Milano – Milan, Italy

19      Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Italy

20      Bæst – Copenhagen, Denmark

21      Sartoria Panatieri – Barcelona, Spain

22      I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Italy

23      Pizzeria Peppe – Napoli sta’ ca” – Tokyo, Japan

24      Le Grotticelle – Caggiano, Italy

25      Qvinto – Rome, Italy

26      Pepe in Grani – Caiazzo, Italy

27      Razza Pizza Artigianale – Jersey City, USA

28      0′ Munaciello – Miami, USA

29      Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Frattamaggiore, Italy

30      Spacca Napoli Pizzeria – Chicago, USA

31      Song’ E Napule – New York, USA

32      Via Toledo Enopizzeria – Vienna, Austria

33      ‘O Scugnizzo – Arezzo, Italy

34      Pizza Zulù – Fürth, Germany

35      La Piola Pizza – Brussels, Belgium

36      La Leggenda Pizzeria – Miami, USA

37      Pizzana – Los Angeles, USA

38      Crosta – Milan, Italy

39      Kesté Fulton – New York, USA

40      Pupillo Pura Pizza– Frosinone, Italy

41      Apogeo – Pietrasanta, Italy

42      La Cascina dei Sapori – Rezzato, Italy

43      Peppina – Bangkok, Thailand

44      Patrick Ricci – Terra, Grani, Esplorazioni – San Mauro Torinese, Italy

45      Pizza Massilia – Bangkok, Thailand

46      Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania, Italy

47      400 Gradi – Lecce, Italy

48      Denis – Milan, Italy

49      Pizzeria Da Lioniello – Succivo, Italy

50      Ti Amo – Buenos Aires, Argentina

51      Kytaly – Geneva, Switzerland

52      La Balmesina – Barcelona, Spain

53      Pizza Strada – Tokyo, Japan

54      nNea – Amsterdam, The Netherlands

55      Enosteria Lipen – Triuggio, Italy

56      Officine del Cibo – Sarzana, Italy

57      Ken’s Artisan Pizza – Portland, USA

58      Pizzeria Bianco – Phoenix, USA

59      L’Orso – Messina, Italy

60      Sbanco – Rome, Italy

61       La Pizza è Bella Gourmet – Brussels, Belgium

62      Fiata by Salvatore Fiata – Hong Kong, China

63      Napoli on The Road – London, England

64      Frumento – Acireale, Italy

65      Dante’s Pizzeria Napoletana– Auckland, New Zealand

66      La Braciera – Palermo, Italy

67      Malafemmena – Berlin, Germany

68      Pizzeria Luca – Copenhagen, Denmark

69      Forno d’Oro – Lisbon, Portugal

70      400° Laboratorio – Paris, France

71      Jay’s Artisan Pizzeria – Kenmore, USA

72      Fandango – Potenza, Italy

73      Pizzeria Mazzie – Bangkok, Thailand

74      Il Vecchio e il Mare – Florence, Italy

75      Pizzeria Le Parùle – Ercolano, Italy

76      Ops – Brooklyn, USA

77      A Pizza da Mooca – São Paulo, Brazil

78      L’Antica Pizzeria – London, England

79      The Dough Bros – Galway, Ireland

80      San Gennaro – Zürich, Switzerland

81      Giovanni Santarpia – Florence, Italy

82      Spacca Napoli – Seoul, South Korea

83      Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brazil

84      Giangi Pizza e Ricerca – Arielli, Italy

85      ‘O Ver – London, England

86      Forza – Helsinki, Finland

87      BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone, Italy

88      Guillaume Grasso – Paris, France

89      Doppio Zero – San Francisco, USA

90      BACI Trattoria & Bar – Hong Kong, China

91      I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano, Italy

92      CIAK – In The Kitchen – Hong Kong, China

93       Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Rome, Italy

94      Al Taglio – Sydney, Australia

95      Surt – Copenhagen, Denmark

96      ‘O Fiore Mio – Faenza, Italy

97      Pizzeria e Braceria L’Insieme – Tokyo, Japan

98      Futura Neapolitan Pizza – Berlin, Germany

99      QT Pizza Bar – São Paulo, Brazil

100    What the Crust – Cairo, Egypt

 

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Photo Credits Alessandra Farinelli per 50 Top Pizza 

142°
142° Al Rugantino
143°
143° Officine Del Cibo
144°
144° CutilisciCuti Lisci
145°
145° Battil’oro
146°
146° Pizzeria Vincenzo Capuano
147°
147° Al Cavallino Pizzeria Ristorante
148°
148° Pizzeria Da EzioPizzeria Da Ezio
149°
149° Isabella De Cham Pizza Fritta
150°
150° Da Zero
11°
11° Concettina ai Tre Santi
12°
12° Lievito Madre al DuomoLievito Madre al Duomo
13°
13° ‘O Fiore Mio
14°
14° Casa Vitiello
15°
15° Dry
16°
16° Sforno
17°
17° Pizzeria Da Attilio
18°
18° Patrick Ricci – Terra, Grani, Esplorazioni
19°
19° L’Antica Pizzeria Da Michele
20°
20° SaporèSaporè
21°
21° Berberè
22°
22° TondaTonda
23°
23° La Masardona
24°
24° Santarpìa
25°
25° 10 Diego Vitagliano Pizzeria
26°
26° Grigoris
27°
27° Le Follie di Romualdo
28°
28° Piccola Piedigrotta
29°
29° Seu Pizza Illuminati
30°
30° In Fucina
31°
31° Carlo Sammarco Pizzeria 2.0
32°
32° La Sorgente Pizzeria
33°
33° Carmnella
34°
34° ‘O Scugnizzo
35°
35° Pizzeria Apogeo
36°
36° Pizzeria Le Parùle
37°
37° Fandango Racconti Di Grani
38°
38° Lievito 72Lievito 72Lievito 72
39°
39° Da ZeroDa Zero
40°
40° Osteria Pizzeria Per Bacco
41°
41° La Braciera
42°
42° Percorsi di Gusto
43°
43° Mistral Dal 1959
44°
44° Pizzeria Mamma Rosa
45°
45° Masanielli Sasà Martucci
46°
46° Enosteria Lipen
47°
47° Marghe
48°
48° Fresco CaraccioloFresco Caracciolo
49°
49° FramentoFramento
50°
50° La Divina Pizza
51°
51° PizzariumPizzarium
52°
52° SbancoSbanco
53°
53° Pizzeria PPizzeria P
54°
54° Pizzeria Di MatteoPizzeria Di Matteo
55°
55° Angelo Pezzella Pizzeria con Cucina
56°
56° Pizzeria Da ZeroPizzeria Da Zero
57°
57° Pizzeria 450 Gradi Pizza e Fritti Gianfranco Iervolino
58°
58° Lievito Madre al MareLievito Madre al Mare
59°
59° La Figlia del Presidente
60°
60° Giotto Pizzeria-BistrotGiotto Pizzeria-Bistrot
61°
61° 400 Gradi400 Gradi400 Gradi
62°
62° Box PizzaBox Pizza
63°
63° MenchettiMenchetti
64°
64° Il Vecchio GazeboIl Vecchio Gazebo
65°
65° Pizzeria Prima Classe
66°
66° Gusto MadreGusto Madre
67°
67° Doppio ZeroDoppio Zero
68°
68° BerberèBerberè
69°
69° Morsi & RimorsiMorsi & Rimorsi
70°
70° Al GrottinoAl Grottino
71°
71° LievitàLievità
72°
72° Gusto DivinoGusto Divino
73°
73° La CampagnolaLa Campagnola
74°
74° Pizzeria Da AlbertPizzeria Da Albert
75°
75° Libery Pizza & Artigianal BeerLibery Pizza & Artigianal Beer
76°
76° Pro Loco PincianoPro Loco Pinciano
77°
77° Pizzeria Giangi
78°
78° Era Ora Ristorante
79°
79° Sirani
80°
80° Ottocento Simply FoodOttocento Simply Food
81°
81° Pizzeria Gigi PipaPizzeria Gigi Pipa
82°
82° Ammaccàmm
83°
83° Pizzeria Montegrigna Tric TracPizzeria Montegrigna Tric Trac
84°
84° La Kambusa
85°
85° MediterraneoMediterraneo
86°
86° La Cascina Dei SaporiLa Cascina Dei Sapori
87°
87° Capuano’s Pizzeria 7.0
88°
88° Lo SpelaLo Spela
89°
89° Agriturismo Il Casaletto
90°
90° Pizzeria Elite RossiPizzeria Elite Rossi
91°
91° Storie Dipinte
92°
92° Carmine Donzetti Pizza & Fritti
93°
93° Korallo Pizza & DrinkKorallo Pizza & Drink
94°
94° Don Franchino
95°
95° Ristorante e Pizzeria Ciarly
96°
96° Antica Hosteria Al Borgo 1964
97°
97° N’ata CosaN’ata Cosa
98°
98° Locanda La CanonicaLocanda La Canonica
99°
99° CammafàCammafà
100°
100° Villa CostanzaVilla Costanza
101°
101° Palazzo Petrucci PizzeriaPalazzo Petrucci Pizzeria
102°
102° GiuliettaGiulietta
103°
103° Ciro a Santa Brigida
104°
104° Piccolo Buco
105°
105° La Taverna Dei ReLa Taverna Dei Re
106°
106° Pizzeria CalvinoPizzeria Calvino
107°
107° Verace pizza napoletana Vecchia Malga
108°
108° Pizzeria Da Zio GiacomoPizzeria Da Zio Giacomo
109°
109° Margherita e Le Sue Sorelle
110°
110° SpiritodivinoSpiritodivino
111°
111° Oliva PizzamoreOliva PizzamoreOliva Pizzamore
112°
112° Pizzeria La PiceaPizzeria La Picea
113°
113° Ranzani13Ranzani13
114°
114° Pizzarè
115°
115° Le MokòLe Mokò
116°
116° Al Vecchio Ulivo
117°
117° La Dea Bendata
118°
118° Il Foro dei Baroni
119°
119° Pizzeria Pellone
120°
120° Ciro Pellone Pizzeria
121°
121° Da Lucrezia
122°
122° Palazzo Vialdo
123°
123° Sa Scolla
124°
124° Gazometro 38
125°
125° Da Michele I Condurro
126°
126° Pizzeria Lievito
127°
127° Berberè
128°
128° Antico Forno Roscioli
129°
129° La Piedigrotta
130°
130° Pizzeria Jonny
131°
131° Bistrot Dolomieu
132°
132° Ristorante Perchè
133°
133° Piazza Vecchia del Cenobio
134°
134° Acqu’ e SaleAcqu’ e Sale
135°
135° Taverna Posta Zirm
136°
136° PerciaSacchi
137°
137° Carpe Diem
138°
138° Pro Loco Dol
139°
139° Pizzeria Da Massimo
140°
140° Oro StubeOro Stube
141°
141° +39 ITA
142°
142° Al Rugantino
143°
143° Officine Del Cibo
144°
144° CutilisciCuti Lisci
145°
145° Battil’oro
146°
146° Pizzeria Vincenzo Capuano
147°
147° Al Cavallino Pizzeria Ristorante
148°
148° Pizzeria Da EzioPizzeria Da Ezio
149°
149° Isabella De Cham Pizza Fritta
150°
150° Da Zero
scopri la classifica
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news

Da Palazzo Reale a Palazzo Petrucci per il party dedicato a 50 Top Pizza World

di Emanuela Sorrentino Da Palazzo…leggi tutto

leggi tutto... freccia_dx

 

A New York e a Caserta Le Migliori Pizzerie nel Mondo

 50 Top Pizza World 2022:

I Masanielli di Francesco Martucci a Caserta e Una Pizza Napoletana di Anthony Mangieri a New York

trionfano Ex Aequo come Migliori Pizzerie del Mondo

 Terzo Posto per Peppe Pizzeria

di Giuseppe Cutraro, a Parigi, a cui va anche Il titolo di Pizza Maker of The Year

 

Per la prima volta nella storia di 50 TOP, è stata presentata, nello splendido e prestigioso scenario di Palazzo Reale di Napoli, 50 Top Pizza World, la classifica che raccoglie le migliori 100 pizzerie del mondo.

Trionfano I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, e Una Pizza Napoletana di Anthony Mangieri, a New York, che sono state elette ex aequo le migliori pizzerie del mondo. Al terzo posto Peppe Pizzeria di Giuseppe Cutraro, a Parigi.

50 Kalò e 10 Diego Vitagliano Pizzeria, a Napoli, rispettivamente quarto e quinto, sesto posto per I Tigli, a San Bonifacio, settima la pizzeria Francesco & Salvatore Salvo, a Napoli, ottavo posto per Seu Pizza illuminati, a Roma, nono posto per La Notizia 94, a Napoli, e chiude la top ten, Tony’s Pizza Napoletana, a San Francisco.

Quaranta pizzerie italiane, venticinque in Europa, quindici negli Stati Uniti d’America, quindici dell’area Asia – Pacifico, quattro del Sud America e una dell’Africa, vanno a comporre il quadro, per il 2022, e a rappresentare tutti i Continenti.

50 Top Pizza World 2022, la classifica delle migliori pizzerie del mondo, è stilata da 50 Top Pizza, guida online ideata e curata da Barbara Guerra, Albert Sapere e dal giornalista Luciano Pignataro, che seleziona in Italia e nel mondo le migliori pizzerie. Una prima edizione densa di emozione e di grande soddisfazione per tutti i pizzaioli partecipanti e per i tre curatori: “Questa classifica – diconoè frutto del lavoro annuale degli ispettori che collaborano a questo progetto e che hanno esaminato un enorme numero di pizzerie dislocate in tutto il mondo, rispettando sempre la forma dell’anonimato così come da policy della guida.

È una sfida molto importante. Dopo aver presentato le guide di Europa, USA, Italia, Asia – Pacifico, la selezione del Sud America e quella africana, abbiamo invitato i capi classifica a Napoli e siamo arrivati alla classifica finale per il 2022.

Una guida che nel suo insieme vede presenti tanti stili di pizza diversi, anche se ovviamente a farla da padrone è lo stile napoletano, classico e contemporaneo. Napoli su tutti, poi New York, Tokyo e San Paolo sono le grandi città della pizza nel mondo, in termini di qualità. Siamo particolarmente soddisfatti, perché questo giro del mondo della pizza ci ha davvero regalato grandi soddisfazioni”.

A condurre la serata è stato Federico Quaranta, volto noto di Rai Uno, coadiuvato da Vittoria Dell’Anna, capo panel dell’area Asia – Pacifico. Grande attesa per i Premi Speciali, che hanno messo in luce, pizzaioli e pizzerie che si sono distinti nel 2022.

Giuseppe Cutraro, di Peppe Pizzeria a Parigi, è il Pizza Maker of the Year Ferrarelle Award;

Ciro Salvo di 50 Kalò, a Napoli e a Londra, si aggiudica Performance of the YearGoeldin Award, per essere l’unico ad avere due pizzerie presenti in classifica;

Tony Gemignani, di Tony’s Pizza Napoletana a San Francisco, si aggiudica Source of Inspiration – Latteria Sorrentina Award;

Alla pizzeria I Tigli, di Simone Padoan a San Bonifacio, va il Consistent Quality – Robo Award;

Fratelli Figurato, a Madrid, si aggiudica Made in Italy – Pastificio Di Martino Award;

48h Pizza e Gnocchi Bar, a Melbourne, si aggiudica il Best Wine Advocate – Prosecco DOC Award;

The Pizza Bar on 38th, di Tokyo, conquista il Best Customer Welcome 2022Solania Award;

Sartoria Panatieri, a Barcellona, si aggiudica il Best Format 2022 – Birrificio Fratelli Perrella Award;

• A Ti Amo, Buenos Aires, va One to Watch – Mammafiore Award;

What the Crust, al Cairo, si aggiudica il Pioneer in Field Award 2022.

 

Con i premi speciali – continuano Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro abbiamo voluto dare risalto ad alcuni pizzaioli e pizzerie che si sono messi in luce per il loro lavoro, ed è davvero bello vedere tutti e cinque i continenti rappresentati anche in questi premi”.

 

Partner dell’iniziativa:

Birrificio Fratelli Perrella, Consorzio di Tutela del Prosecco DOC, Ferrarelle, Goeldlin, Latteria Sorrentina, Pastificio Di Martino, Robo 1938, Solania.

 

Di seguito la Classifica Completa di 50 Top Pizza World 2022

1         I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Italia

1         Una Pizza Napoletana – New York, USA

3         Peppe Pizzeria – Parigi, Francia

4         50 Kalò – Napoli, Italia

5         10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Italia

6         I Tigli – San Bonifacio, Italia

7         Francesco & Salvatore Salvo – Napoli, Italia

8         Seu Pizza Illuminati – Roma, Italia

9         La Notizia 94 – Napoli, Italia

10       Tony’s Pizza Napoletana – San Francisco, USA

11       Ribalta NYC – New York, USA

12       Fratelli Figurato – Madrid, Spagna

13       48h Pizza e Gnocchi Bar – Melbourne, Australia

14       Bottega – Pechino, Cina

15       50 Kalò London – Londra, Inghilterra

16       The Pizza Bar on 38th – Tokyo, Giappone

17       180g Pizzeria Romana – Roma, Italia

18       Dry Milano – Milano, Italia

19       Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Italia

20       Bæst – Copenaghen, Danimarca

21       Sartoria Panatieri – Barcellona, Spagna

22       I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Italia

23       Pizzeria Peppe – Napoli sta’ ca” – Tokyo, Giappone

24       Le Grotticelle – Caggiano, Italia

25       Qvinto – Roma, Italia

26       Pepe in Grani – Caiazzo, Italia

27       Razza Pizza Artigianale – Jersey City, USA

28       0′ Munaciello – Miami, USA

29       Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Frattamaggiore, Italia

30       Spacca Napoli Pizzeria – Chicago, USA

31       Song’ E Napule – New York, USA

32       Via Toledo Enopizzeria – Vienna, Austria

33       ‘O Scugnizzo – Arezzo, Italia

34       Pizza Zulù – Fürth, Germania

35       La Piola PizzaBruxelles, Belgio

36       La Leggenda Pizzeria – Miami, USA

37       Pizzana – Los Angeles, USA

38       Crosta – Milano, Italia

39       Kesté Fulton – New York, USA

40       Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Italia

41       Apogeo – Pietrasanta, Italia

42       La Cascina dei Sapori – Rezzato, Italia

43       Peppina – Bangkok, Tailandia

44       Patrick Ricci – Terra, Grani, Esplorazioni – San Mauro Torinese, Italia

45       Pizza Massilia – Bangkok, Tailandia

46       Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania, Italia

47       400 Gradi – Lecce, Italia

48       Denis – Milano, Italia

49       Pizzeria Da Lioniello – Succivo, Italia

50       Ti Amo – Buenos Aires, Argentina

51       Kytaly – Ginevra, Svizzera

52       La Balmesina – Barcellona, Spagna

53       Pizza Strada – Tokyo, Giappone

54       nNea – Amsterdam, Paesi Bassi

55       Enosteria Lipen – Triuggio, Italia

56       Officine del Cibo – Sarzana, Italia –

57       Ken’s Artisan Pizza – Portland, USA

58       Pizzeria Bianco – Phoenix, USA

59       L’Orso – Messina, Italia

60       Sbanco – Roma, Italia

61       La Pizza è Bella Gourmet – Bruxelles, Belgio

62       Fiata by Salvatore Fiata – Hong Kong, Cina

63       Napoli on The Road – Londra, Inghilterra

64       Frumento – Acireale, Italia

65       Dante’s Pizzeria Napoletana – Auckland, Nuova Zelanda

66       La Braciera – Palermo, Italia

67       Malafemmena – Berlino, Germania

68       Pizzeria Luca – Copenaghen, Danimarca

69       Forno d’Oro – Lisbona, Portogallo

70       400° Laboratorio – Parigi, Francia

71       Jay’s Artisan Pizzeria – Kenmore, USA

72       Fandango – Potenza, Italia

73       Pizzeria Mazzie – Bangkok, Tailandia

74       Il Vecchio e il Mare – Firenze, Italia

75       Pizzeria Le Parùle – Ercolano, Italia

76       Ops – Brooklyn, USA

77       A Pizza da Mooca – San Paolo, Brasile

78       L’Antica Pizzeria – Londra, Inghilterra

79       The Dough Bros – Galway, Irlanda

80       San Gennaro – Zurigo, Svizzera

81       Giovanni Santarpia – Firenze, Italia

82       Spacca Napoli – Seoul, Corea del Sud

83       Leggera Pizza Napoletana – San Paolo, Brasile

84       Giangi Pizza e Ricerca – Arielli, Italia

85       ‘O Ver – Londra, Inghilterra

86       Forza – Helsinki, Finlandia

87       BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone, Italia

88       Guillaume Grasso – Parigi, Francia

89       Doppio Zero – San Francisco, USA

90       BACI Trattoria & Bar – Hong Kong, Cina

91       I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano, Italia

92       CIAK – In The Kitchen – Hong Kong, Cina

93       Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Roma, Italia

94       Al Taglio – Sydney, Australia

95       Surt – Copenaghen, Danimarca

96       ‘O Fiore Mio – Faenza, Italia

97       Pizzeria e Braceria L’Insieme – Tokyo, Giappone

98       Futura Neapolitan Pizza – Berlino, Germania

99       QT Pizza Bar – San Paolo, Brasile

100     What the Crust – Cairo, Egitto

 

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Photo Credits Alessandra Farinelli per 50 Top Pizza 

 

142°
142° Al Rugantino
143°
143° Officine Del Cibo
144°
144° CutilisciCuti Lisci
145°
145° Battil’oro
146°
146° Pizzeria Vincenzo Capuano
147°
147° Al Cavallino Pizzeria Ristorante
148°
148° Pizzeria Da EzioPizzeria Da Ezio
149°
149° Isabella De Cham Pizza Fritta
150°
150° Da Zero
11°
11° Concettina ai Tre Santi
12°
12° Lievito Madre al DuomoLievito Madre al Duomo
13°
13° ‘O Fiore Mio
14°
14° Casa Vitiello
15°
15° Dry
16°
16° Sforno
17°
17° Pizzeria Da Attilio
18°
18° Patrick Ricci – Terra, Grani, Esplorazioni
19°
19° L’Antica Pizzeria Da Michele
20°
20° SaporèSaporè
21°
21° Berberè
22°
22° TondaTonda
23°
23° La Masardona
24°
24° Santarpìa
25°
25° 10 Diego Vitagliano Pizzeria
26°
26° Grigoris
27°
27° Le Follie di Romualdo
28°
28° Piccola Piedigrotta
29°
29° Seu Pizza Illuminati
30°
30° In Fucina
31°
31° Carlo Sammarco Pizzeria 2.0
32°
32° La Sorgente Pizzeria
33°
33° Carmnella
34°
34° ‘O Scugnizzo
35°
35° Pizzeria Apogeo
36°
36° Pizzeria Le Parùle
37°
37° Fandango Racconti Di Grani
38°
38° Lievito 72Lievito 72Lievito 72
39°
39° Da ZeroDa Zero
40°
40° Osteria Pizzeria Per Bacco
41°
41° La Braciera
42°
42° Percorsi di Gusto
43°
43° Mistral Dal 1959
44°
44° Pizzeria Mamma Rosa
45°
45° Masanielli Sasà Martucci
46°
46° Enosteria Lipen
47°
47° Marghe
48°
48° Fresco CaraccioloFresco Caracciolo
49°
49° FramentoFramento