A Leggera Pizza Napoletana de André Guidon em São Paulo, Brasil, foi confirmada como a melhor pizzaria da América Latina para o ano de 2025. Este é o resultado de acordo com o guia mais influente do setor, 50 Top Pizza, anunciado ontem à noite no Istituto Italiano di Cultura do Rio de Janeiro, durante a cerimônia que foi transmitida ao vivo nos canais sociais da rede e apresentada pelo ator italo-brasileiro Nicola Siri.
Em segundo lugar temos Ti Amo, de Victoria e Carola Santoro, de Buenos Aires, Argentina; o terceiro lugar vai para Allería em Providencia, Chile.
Em quarto lugar, temos a Ferro e Farinha, no Rio de Janeiro, Brasil. Na quinta posição, há um empate, ambos na cidade de São Paulo: QT Pizza Bar, de Matheus Ramos, e A Pizza da Mooca, de Fellipe Zanuto. Em sexto lugar, está a pizzaria Flama, em Miraflores, Peru; Sétimo lugar vai para a Unica Pizzeria, São Paulo, Brasil; Oitavo lugar para a Portarossa, Pampatar, Venezuela; Em nono lugar, La Clásica, em San Salvador; Décimo lugar, L’Incanto, Punta del Este, Uruguai; E em décimo primeiro lugar, temos a Veridiana, São Paulo, Brasil.
As 11 primeiras posições da lista 50 Top Pizza América Latina 2025 – uma a mais do que no ano passado – garantem acesso automático ao ranking das 100 Melhores Pizzarias do Mundo.
Durante a cerimônia de premiação, os 11 primeiros colocados receberam o Golden Ticket, o passe que dá acesso à cerimônia do 50 Top Pizza World 2025, marcada para o dia 8 de setembro de 2025, em Nápoles, na Itália, no Teatro Mercadante.
Os prêmios especiais da noite:
O prêmio Melhor pizzaiolo de 2025 – Prêmio Ferrarelle foi para Yoselin Maria Tavares, da Portarossa, em Pampatar, Venezuela. O prêmio Melhor pizza de 2025 – Prêmio Latteria Sorrentina foi para a pizza “Scampi”, da pizzaria Ferro e Farinha, de Sei Shiroma, no Rio de Janeiro, Brasil. O prêmio Nova entrada do ano 2025 – Prêmio Solania foi concedido à Pizzardi Artigianale, em Bogotá, Colômbia. E o prêmio Melhor proposta de massa 2025 – Prêmio Pastificio Di Martino foi para a Flama, em Miraflores, Peru.
O prêmio One to Watch 2025 – Prêmio C-Trade Gourmet foi para o restaurante Raffaella, em Las Condes, Chile. O prêmio Melhor Comida Frita 2025 – Prêmio Il Fritturista – Oleificio Zucchi foi para a Bento Pizzeria, no Rio de Janeiro, Brasil. O prêmio Melhor Desempenho do Ano de 2025 – Prêmio Robo foi concedido à La Clásica, em San Salvador, El Salvador. O prêmio Melhor Lista de Sobremesas 2025 – Prêmio Latteria San Salvatore foi para o restaurante L’Incanto, em Punta del Este, Uruguai. O prêmio Melhor Serviço de Cerveja 2025 – Prêmio Peroni Nastro Azzurro foi para o restaurante Paradiso, em Pedro Juan Caballero, Paraguai. O prêmio Fabricado na Itália 2025 – Prêmio Salumi Coati foi concedido à Unica Pizzeria, em São Paulo, Brasil. E, por fim, o prêmio Melhor Lista de Coquetéis 2025 – Prêmio Sei Bellissimi foi para a Veridiana, também em São Paulo, Brasil.
O único prêmio Forno Verde 2025 – Prêmio Goeldlin, reconhecimento concedido às pizzarias que demonstram atenção à sustentabilidade ambiental, foi para a Seba’s, em Uvita, Costa Rica.
Este ano, o país mais representado na América Latina é o Brasil, com 25 pizzarias, seguido pelo Chile, com 6, e a Argentina, com 5. As cidades mais representadas são São Paulo e Rio de Janeiro, cada uma com 6 pizzarias, seguidas por Buenos Aires, com 3.
“A comunidade da pizza na América Latina continua crescendo com qualidade – declaram os curadores do guia Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere – O Brasil continua sendo um ponto de referência para o continente sul-americano, mas também há muitas outras regiões emergindo em diferentes estados do país, que estão indo muito bem; do Chile à Argentina, do Uruguai ao Peru. Gostaríamos de agradecer ao Istituto Italiano di Cultura do Rio de Janeiro, pela calorosa recepção, e à Bráz Pizzaria que sediou nossa festa”.
O próximo encontro com o 50 Top Pizza está marcado para o dia 4 de junho, com transmissão ao vivo de Madri. É lá que vamos descobrir quais serão as melhores pizzarias da Europa (excluindo a Itália) para o ano de 2025.
Parceiros do projeto:
Pastificio Di Martino, Ferrarelle, Latteria Sorrentina, Oleificio Zucchi, Solania, Salumificio F.lli Coati, Sei Bellissimi, Robo 1938, Peroni Nastro Azzurro, Latteria San Salvatore, Goeldlin, Fedegroup, C-Trade Gourmet.
50 TOP PIZZA LATIN AMERICA 2025 – Ranking Completo
1 Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brazil
2 Ti Amo – Adrogué, Argentina
3 Allería – Providencia, Chile
4 Ferro e Farinha – Rio de Janeiro, Brazil
5 A Pizza da Mooca – São Paulo, Brazil
5 QT Pizza Bar – São Paulo, Brazil
6 Flama – Miraflores, Peru
7 Unica Pizzeria – São Paulo, Brazil
8 Portarossa – Pampatar, Venezuela
9 La Clásica – San Salvador, El Salvador
10 L’Incanto – Punta del Este, Uruguay
11 Veridiana – São Paulo, Brazil
12 Ardente – Mexico City, Mexico
13 Atte. Pizzeria Napoletana – Buenos Aires, Argentina
14 Imilla Alzada – La Paz, Bolivia
15 GRAZIE – Maceió, Brazil
16 Capricciosa – Rio de Janeiro, Brazil
17 Chichilo’s – Santa Fe, Argentina
18 Baco Pizzaria – Brasilia, Brazil
19 Siamo nel Forno – Buenos Aires, Argentina
20 400 Pizzería – Providencia, Chile
21 Coltivi – Rio de Janeiro, Brazil
22 Pizzardi Artigianale – Bogotá, Colombia
23 Grazie Napoli – Santo André, Brazil
24 Luigia – Foz do Iguaçu, Brazil
25 Nuvola – Buenos Aires, Argentina
26 Quintal 333 – Governador Valadares, Brazil
27 Davvero Pizzeria – Ñuñoa, Chile
28 Di Bari Pizza – São Paulo, Brazil
29 Paradiso – Pedro Juan Caballero, Paraguay
30 Capri – Lo Barnechea, Chile
31 ST Giovanni’s – Las Condes, Chile
32 Otto e Mezzo Pizza Verace – Bento Gonçalves, Brazil
33 Frasca – Carlos Barbosa, Brazil
34 Il Caminetto – Santo Domingo, Dominican Republic
35 Vinny’s – Brasilia, Brazil
36 Bento Pizzeria – Rio de Janeiro, Brazil
37 Pizza di Casabona – Santos, Brazil
38 L’Aperó – Guatemala City, Guatemala
39 Raffaella – Las Condes, Chile
40 La Nonna – Aguascalientes, Mexico
41 Bambina – Caguas, Puerto Rico
42 Ella Pizzaria – Rio de Janeiro, Brazil
43 Piccola Fattoria – Rio de Janeiro, Brazil
44 Dopodomani Pizza Gourmand – Chacao, Venezuela
45 Wilma’s Pizza – Ourinhos, Brazil
46 Seba’s – Uvita, Costa Rica
47 Grosso – Asunción, Paraguay
48 LE MANI Pizza Napoletana – Passo Fundo, Brazil
49 Vallino Pizzeria Napoletana – Domingos Martins, Brazil
50 CIAO – Porto Alegre, Brazil
50 La Bella Pizza – Cali, Colombia
50 Top Pizza Latin America 2025 – Prêmios Especiais
• One to Watch 2025 – Prêmio C-Trade Gourmet
Raffaella – Las Condes, Chile
• Melhor Pizzaiolo 2025 – Prêmio Ferrarelle
Yoselin Maria Tavares, da Portarossa – Pampatar, Venezuela
• Nova Entrada do Ano 2025 – Prêmio Solania
Pizzardi Artigianale – Bogotá, Colômbia
• Melhor Comida Frita 2025 – Prêmio Il Fritturista – Oleificio Zucchi
Bento Pizzeria – Rio de Janeiro, Brasil
• A Pizza do Ano 2025 – Prêmio Latteria Sorrentina
Scampi by Ferro e Farinha – Rio de Janeiro, Brazil
• Melhor Desempenho do Ano 2025 – Prêmio Robo
La Clásica – San Salvador, El Salvador
• Melhor proposta de massa 2025 – Prêmio Pastificio Di Martino
Flama – Miraflores, Peru
• Melhor Lista de Sobremesas 2025 – Prêmio Latteria San Salvatore
L’Incanto – Punta del Este, Uruguay
• Melhor Serviço de Cervejas 2025 – Prêmio Peroni Nastro Azzurro
Paradiso – Pedro Juan Caballero, Paraguay
• Fabricado na Itália 2025 – Prêmio Salumi Coati
Unica Pizzeria – São Paulo, Brazil
• Melhor Lista de Coquetéis 2025 – Prêmio Sei Bellissimi
Veridiana – São Paulo, Brazil
50 TOP PIZZA LATIN AMERICA 2025 – Forno Verde 2025 – Goeldlin
• Seba’s – Uvita, Costa Rica
50 TOP PIZZA LATIN AMERICA 2025 – Melhores de cada País 2025
Top Pizzaria no Brasil 2025 – Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brazil
Top Pizzaria na Argentina 2025 – Ti Amo – Adrogué, Argentina
Top Pizzaria no Chile 2025 – Allería – Providencia, Chile
Top Pizzaria no Peru 2025 – Flama – Miraflores, Peru
Top Pizzaria na Venezuela 2025 – Portarossa – Pampatar, Venezuela
Top Pizzaria em El Salvador 2025 – La Clásica – San Salvador, El Salvador
Top Pizzaria no Uruguai 2025 – L’Incanto – Punta del Este, Uruguai
Top Pizzaria no México 2025 – Ardente – Mexico City, México
Top Pizzaria na Bolivia 2025 – Imilla Alzada – La Paz, Bolivia
Top Pizzaria na Colombia 2025 – Pizzardi Artigianale – Bogotá, Colombia
Top Pizzaria no Paraguai 2025 – Paradiso – Pedro Juan Caballero, Paraguai
Top Pizzaria na Republica Dominicana 2025 – Il Caminetto – Santo Domingo, Republica Dominicana
Top Pizzaria na Guatemala 2025 – L’Aperó – Guatemala City, Guatemala
Top Pizzaria em Puerto Rico 2025 – Bambina – Caguas, Puerto Rico
Top Pizzaria na Costa Rica 2025 – Seba’s – Uvita, Costa Rica
Próximos eventos para 50 Top Pizza 2025
• 50 Top Pizza Europa 2025 – 4 de junho, Madri
• 50 Top Pizza USA 2025 – 1º de julho, Nova York
• 50 Top Pizza Italia 2025 – 15 de julho, Milão
• 50 Top Pizza World 2025 – 8 de setembro, Nápoles
• 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025 – 27 de novembro, Londres