50 Top Pizza Italia, la più importante guida digitale gratuita di settore, si arricchisce del servizio di prenotazione online. La novità è il risultato della partnership fra 50 Top Pizza e la piattaforma di prenotazione per ristoranti Quandoo sulla quale i consumatori potranno riservare un tavolo nelle pizzerie in classifica. Quandoo for Restaurants aiuta i ristoranti a ricevere, gestire e ottimizzare le prenotazioni in modo efficiente. Un servizio che si caratterizza per la capacità di aiutare i ristoranti a migliorare la loro presenza online e raggiungere nuovi clienti inserendo i locali partner del network.
“Siamo entusiasti di collaborare con il network 50 Top Pizza e la sua guida internazionale – sottolinea Stefania Nordio, country manager Italy – una collaborazione che ci permette di arricchire i nostri servizi, dando la possibilità ai nostri ristoranti partner di diversificare ulteriormente la propria presenza digitale e massimizzare le prenotazioni. Gli amanti della buona cucina possono prenotare facilmente un tavolo direttamente dalla guida 50 Top Pizza e cenare nelle migliori pizzerie del mondo. Per noi è un’opportunità unica per avvicinare questi eccellenti ristoranti ai clienti finali”.
“Siamo sicuri che la collaborazione con Quandoo – dichiarano i tre curatori della guida, Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere – sarà uno strumento molto importante per sostenere ancora di più la grande comunità della pizza di qualità nel mondo. La prenotazione digitale, anche in pizzeria, è sempre di più un’esigenza a cui vogliamo dare la giusta attenzione, con un partner che è uno dei leader del mercato”.
Per le pizzerie, l’adesione a Quandoo è libera e prevede condizioni particolarmente vantaggiose per accedere ai servizi, beneficiando di un costo di attivazione e di una fee per coperto scontati rispetto a quelli ufficiali di listino, consultabili su https://restaurants.quandoo.com/it-it/
Tutte le pizzerie che aderiranno al sistema di prenotazione Quandoo, o che sono già iscritte, vedranno apparire un pulsante di prenotazione nella loro scheda su www.50toppizza.it e saranno anche prenotabili direttamente su sito e app di Quandoo.
La partnership è stata attivata per creare valore nella ristorazione contemporanea insieme a questa piattaforma in continua crescita, una realtà che dal 2012 ha “messo a tavola” 400 milioni di clienti in tutto il mondo e che considera l’Italia fra i suoi principali mercati, con oltre 5.000 ristoranti partner. Una realtà al passo con le esigenze del pubblico, infatti i ristoranti vengono scoperti sempre più frequentemente usando app dedicate al food e portali come Quandoo.
La piattaforma, accessibile tramite sito web e app, rende facile ai clienti trovare e prenotare i locali online grazie ai filtri per tipologia di cucina, punteggio e fascia di prezzo.
Una modalità moderna pensata per soddisfare gli amanti del mangiar bene e ristoratori partner, i quali riscontrano un aumento delle prenotazioni e affermano che Quandoo è un canale essenziale sia per acquisire nuovi clienti che per fidelizzare gli ospiti abituali.
Far parte o meno di questo sistema non costituisce un criterio di giudizio per gli ispettori 50 Top Pizza.
50 Top Pizza…leggi tutto
leggi tutto...50 TOP PIZZA WORLD 2023今年の世界ベストピッツェリアが決定!
カゼルタの「I Masanielli Pizzeria da Francesco Martucci」と
ナポリの「10 Diego Vitagliano Pizzeria」が世界のベストピッツェリアに選出!
日本ベストピッツェリア「 The Pizza Bar On 38th」(東京)が4位受賞決定!
世界で最も影響力のあるピッツェリア専門ガイド50 Top Pizzaは、9月13日(現地時間)に” 50 Top Pizza World”をイタリア ナポリの宮廷劇場Teatro di Corte di Palazzo Realeにて開催いたしました。セレモニーには、今年5月に日本国内にて行われた “Award Ceremony 50 Top Pizza Asia Pacific”にて選出された上位15店舗が招待される中、2023年の全世界におけるベストピッツェリア100のランキングが発表されました。頂点に輝いたのは、カゼルタの「I Masanielli Pizzeria da Francesco Martucci」とナポリの「10 Diego Vitagliano Pizzeria」が、世界のベストピッツェリアの称号を獲得しました。2位は「Una Pizza Napoletana」(ニューヨーク)、3位は「Sartoria Panatieri」(バルセロナ)、4位は「 The Pizza Bar On 38th」(東京)、5位は 「I Tigli」( サン・ボニファーチョ)が受賞しました。
今年の世界のベストピッツェリア100のランキングで最も多く受賞した都市はニューヨーク、ナポリ、ローマで、各5軒。続いて東京、ロンドン、ミラノ、カゼルタが各4軒、サンパウロとコペンハーゲンが各3軒でした。 セレモニーは、有名なスペインのジャーナリストでありインフルエンサーのVerónica Zumalacárreguiによって発表が行われ、その様子は50 Top PizzaのYouTubeチャンネルにて生配信されました。
https://www.youtube.com/@50TOPPIZZA50TOPITALY/streams
50 Top Pizzaキュレーター: バーバラ・ゲラ、 ルチアーノ・ピニャータロ、 アルベルト・サペール 共同コメント
「過去数年、バルセロナ、東京、ニューヨーク、ローマで授賞式を開催してきましたが、ピザのクオリティはますます上がってきています。2023年、私たちのガイドには、独立系の店舗から職人によるピザチェーン店まで、2,000軒以上の店舗が掲載されました。美味しいピザのために世界中を周り、地図を広げ続けてくれている審査官に感謝を表したいと思います。」
プロジェクトパートナー:
Birrificio Fratelli Perrella、Consorzio dell’Asti DOCG、Fedegroup、Ferrarelle、Goeldlin、Latteria Sorrentina、Mammafiore、Oleificio Zucchi、Pastificio Di Martino、Robo 1938、 Solania
以下は「50 Top Pizza World 2023」の全ランキングです:
1 10 Diego Vitagliano Pizzeria – ナポリ(イタリア)
1 I Masanielli – Francesco Martucci – カゼルタ(イタリア)
2 Una Pizza Napoletana – ニューヨーク(米国)
3 Sartoria Panatieri – バルセロナ(スペイン)
4 ピッツァバー on 38th – 東京(日本)
5 I Tigli – サン・ボニファーチョ(イタリア)
6 Seu Pizza Illuminati – ローマ(イタリア)
7 50 Kalò – ナポリ(イタリア)
8 Bottega – 北京(中国)
9 180g Pizzeria Romana – ローマ(イタリア)
10 I Masanielli – Sasà Martucci – カゼルタ(イタリア)
11 Razza Pizza Artigianale – ジャージーシティ(米国)
12 Francesco & Salvatore Salvo – ナポリ(イタリア)
13 Bæst – コペンハーゲン(デンマーク)
14 50 Kalò – ロンドン(英国)
15 Dry Milano – ミラノ(イタリア)
16 Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – カゼルタ(イタリア)
17 Via Toledo Enopizzeria – ウィーン(オーストリア)
18 Ken’s Artisan Pizza – ポートランド(米国)
19 Tony’s Pizza Napoletana – サンフランシスコ(米国)
20 La Notizia 94 – ナポリ(イタリア)
21 Pizzeria Bianco – フェニックス(米国)
22 Ribalta – ニューヨーク(米国)
23 Pizzeria Peppe – Napoli sta’ ca” – 東京(日本)
24 Confine – ミラノ(イタリア)
25 0′ Munaciello –マイアミ(米国)
26 Le Grotticelle – カッジャーノ(イタリア)
27 Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – アベルサ(イタリア)
28 Jay’s Artisan Pizzeria – ケンモア(米国)
29 Pepe in Grani – カイアッツオ(イタリア)
30 La Cascina dei Sapori – レッツアート(イタリア)
31 Apogeo – ピエトラサンタ(イタリア)
32 Pizza Zulù – フルト(ドイツ)
33 Song’ E Napule – ニューヨーク(米国)
34 Denis – ミラノ(イタリア)
35 BOB Alchimia a Spicchi – モンテパオーネ・リド(イタリア)
36 Allegrìo – ローマ(イタリア)
37 Pizzeria Da Lioniello – スッチーヴォ(イタリア)
38 Ti Amo – ブエノスアイレス(アルゼンチン)
39 400 Gradi – レッチェ(イタリア)
40 Pupillo Pura Pizza – フロジノネ(イタリア)
41 48h Pizza e Gnocchi Bar – メルボルン(オーストラリア)
42 Fratelli Figurato – マドリッド(スペイン)
43 Fiata by Salvatore Fiata – 香港(中国)
44 Via Toledo Enopizzeria – ドバイ(アラブ首長国連邦)
45 Forza – ヘルシンキ(フィンランド)
46 Napoli on the Road – ロンドン(英国)
47 Dante’s Pizzeria Napoletana – オークランド(ニュージーランド)
48 nNea – アムステルダム(オランダ)
49 Pizza Massilia – バンコク(タイ)
50 La Balmesina – バルセロナ(スペイン)
51 QT Pizza Bar – サンパウロ(ブラジル)
52 Pizzeria Mazzie – バンコク(タイ)
53 IMperfetto – ピュトー(フランス)
54 Crosta Pizzeria – マカティ(フィリピン)
55 ‘O Scugnizzo – アレッツオ(イタリア)
56 Renato Bosco Pizzeria – サン・マルティーノ・ブオン・アルベルゴ(イタリア)
57 Frumento – アチレアーレ(イタリア)
58 Sbanco – ローマ(イタリア)
59 Fandango – ポテンツァ(イタリア)
60 Pizzeria Le Parùle – ヘルクラネウム(イタリア)
61 Giovanni Santarpia – フローレンス(イタリア)
62 La Pizza è Bella Gourmet – ブリュッセル(ベルギー)
63 Al Taglio – シドニー(オーストラリア)
64 Baldoria – マドリッド(スペイン)
65 Giangi Pizza e Ricerca – アリエッリ(イタリア)
66 Pizzeria Panetteria Bosco – テンピオ・パウザニア(イタリア)
67 Modus – ミラノ(イタリア)
68 Clementina – フィウミチーノ(イタリア)
69 La Bolla – カゼルタ(イタリア)
70 Palazzo Petrucci Pizzeria – ナポリ(イタリア)
71 ‘O Fiore Mio – ファエンツァ(イタリア)
72 Kesté – ニューヨーク(米国)
73 La Leggenda Pizzeria – マイアミ(米国)
74 Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – ローマ(イタリア)
75 I Borboni Pizzeria – ポンテカニャーノ・ファイアーノ(イタリア)
76 Pasquale’s Pizzeria Napoletana – サウスキングストン(米国)
77 Kytaly – ジュネーブ(スイス)
78 Maiori – カリアリ(イタリア)
79 La Piola Pizza – ブリュッセル(ベルギー)
80 Forno d’Oro – リスボン(ポルトガル)
81 Demaio – ビルバオ(スペイン)
82 Pizza Strada – 東京(日本)
83 Pizzeria Chicco – コッレ・ディ・ヴァル・デルザ(イタリア)
84 What the Crust – カイロ(エジプト)
85 A Pizza da Mooca – サンパウロ(ブラジル)
86 L’Antica Pizzeria – ロンドン(英国)
87 Malafemmena – ベルリン(ドイツ)
88 Pizza Studio Tamaki Roppongi – 東京(日本)
89 Surt – コペンハーゲン(デンマーク)
90 Il Caffè – ドバイ(アラブ首長国連邦)
91 Guillaume Grasso – パリ(フランス)
92 Ops – ニューヨーク(米国)
93 Spacca Napoli Pizzeria – シカゴ(米国)
94 ‘O Ver – ロンドン(英国)
95 Pizzeria Luca – コペンハーゲン(デンマーク)
96 a mano – マカティ(フィリピン)
97 Fabrica Pizza – タンパ(米国)
98 San Gennaro – チューリッヒ(スイス)
99 Matto Napoletano – スコピア(北マケドニア)
100 Leggera Pizza Napoletana – サンパウロ(ブラジル)
特別賞 – 50 Top Pizza World 2023
Crosta Pizzeriaのクラテッロ、マルサラでマリネしたタスマニア産ブラックチェリー、ゴルゴンゾーラクリーム、モッツアレラ、バルサミコ酢のピザ– マカティ(フィリピン)
Ribalta – ニューヨーク(米国)
Via Toledo Enopizzeria – ウィーン(オーストリア)
Una Pizza NapoletanaのAnthony Mangieri – ニューヨーク(米国)
Forza – ヘルシンキ(フィンランド)
Napoli on the RoadのMichele Pascarella –ロンドン(英国)
Tony’s Pizza Napoletanaの Tony Gemignani – Pizza Rock(米国)
10 Diego Vitagliano Pizzeria – ナポリ(イタリア)
Confine – ミラノ(イタリア)
Al Taglio – シドニー(オーストラリア)
Allegrìo – ローマ(イタリア)
次回開催イベント「50 Top Pizza 2023」
「50 Top World Artisan Pizza Chains 2023」 – 11月23日、ナポリ
Photo Credit @Alessandra Farinelli per 50 Top Pizza
50 Top Pizza…leggi tutto
leggi tutto...50 Top Pizza World 2023: I Masanielli by Francesco Martucci in Caserta and 10 Diego Vitagliano Pizzeria in Naples
are the Best Pizzerias in the World
In second place is Una Pizza Napoletana in New York. Third place has gone to Sartoria Panatieri in Barcelona. In fourth place is The Pizza Bar On 38th in Tokyo and in fifth is I Tigli in San Bonifacio.
The Special Award for Pizza Maker of the Year has been conferred upon Michele Pascarella from Napoli on the Road in London. The Pizza of the Year is the Culatello, Black Tasmanian Cherries marinated in Marsala, Gorgonzola cream, Mozzarella, Balsamic Vinegar by Crosta Pizzeria in Makati in the Philippines.
I Masanielli by Francesco Martucci, in Caserta, and 10 Diego Vitagliano Pizzeria, in Naples, have captured the title of best pizzerias in the world for 2023. This is the verdict according to 50 Top Pizza, the most influential guide in the world for the pizza sector. The news was announced yesterday evening at the Teatro di Corte di Palazzo Reale, in Naples, during an exciting and heavily followed awards ceremony that was broadcast live on the network’s social media platforms. It was presented by Verónica Zumalacárregui, a well-known Spanish journalist and influencer.
In second place is Una Pizza Napoletana, in New York owned by Anthony Mangieri; on the third step of the podium is Sartoria Panatieri, in Barcelona, owned by Rafa Panatieri and Jorge Sastre; fourth place has gone to The Pizza Bar on 38th, in Tokyo, managed by Daniele Cason; in fifth place is I Tigli, in San Bonifacio in the province of Verona, owned by Simone Padoan.
In sixth position is Seu Pizza Illuminati, in Rome owned by Pier Daniele Seu and Valeria Zuppardo; in seventh place is 50 Kalò, in Naples, owned by Ciro Salvo; eighth place has gone to Bottega, in Beijing; in ninth, 180g Pizzeria Romana, in Rome, owned by Jacopo Mercuro. Closing the top ten is I Masanielli by Sasà Martucci, in Caserta.
The Pizza Maker of the Year 2023 – Ferrarelle Award has been captured by Michele Pascarella with his Napoli on The Road, in London; the Pizza of the Year 2023 – Latteria Sorrentina Award has gone to the Culatello, Black Tasmanian Cherries marinated in Marsala, Gorgonzola cream, Mozzarella, Balsamic Vinegar, by Crosta Pizzeria, in Makati, in the Philippines.
The special prize Best Wine List 2023 – Asti DOCG Award has gone to Via Toledo Enopizzeria, in Vienna, owned by Francesco Calò, while the Best Pasta Proposal 2023 – Pastificio Di Martino Award has been given to Ribalta, in New York, owned by Rosario Procino and Pasquale Cozzolino.
The Source of Inspiration 2023 – Mammafiore Award has been captured by Anthony Mangieri from Una Pizza Napoletana, in New York; the Best Fried Food – Il Fritturista 2023 – Oleificio Zucchi Award has been conferred upon the pizzeria Forza, in Helsinki.
The Performance of the Year 2023 – Robo Award has gone to Tony Gemignani, in San Francisco; the Best Service 2023 – Goeldlin Award to 10 Diego Vitagliano Pizzeria, in Naples; and the Best Beer and Drink Service 2023 – Birrificio Fratelli Perrella Award to the Al Taglio pizzeria, in Sydney.
The New Entry of the Year 2023 – Solania Award has been captured by the pizzeria Confine, in Milan, owned by Francesco Capece; and finally, the One to Watch 2023 – Fedegroup Award has gone to the pizzeria Allegrìo, in Rome.
In this ranking of the best 100 pizzerias in the world, the most represented cities are New York, Naples and Rome with 5 pizzerias; Tokyo, London, Milan and Caserta with 4; Sao Paolo and Copenhagen with 3.
“Over the course of this year, in which we have held awards ceremonies in Barcelona, Tokyo, New York and Rome – declare the curators Barbara Guerra, Luciano Pignataro and Albert Sapere – we have been met with an ever-growing level of quality in the pizza. In 2023 there are over 2000 venues present in our guide, which includes both independent pizzerias and artisan pizza chains. We would like to thank our inspectors, who have traveled all over the world and who have been continuing to widen our map to venues where you can eat an excellent pizza.”
Project Partners:
Birrificio Fratelli Perrella, Consorzio dell’Asti DOCG, Fedegroup, Ferrarelle, Goeldlin, Latteria Sorrentina, Mammafiore, Oleificio Zucchi, Pastificio Di Martino, Robo 1938, Solania.
The following is the Complete Ranking for 50 Top Pizza World 2023
1. 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Naples, Italy
1. I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Italy
2. Una Pizza Napoletana – New York, USA
3. Sartoria Panatieri– Barcelona, Spain
4. The Pizza Bar on 38th– Tokyo, Japan
5. I Tigli – San Bonifacio, Italy
6 Seu Pizza Illuminati – Rome, Italy
7. 50 Kalò – Naples, Italy
8. Bottega– Beijing, China
9. 180g Pizzeria Romana – Rome, Italy
10. I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Italy
11. Razza Pizza Artigianale – Jersey City, USA
12. Francesco & Salvatore Salvo – Naples, Italy
13. Bæst – Copenhagen, Denmark
14. 50 Kalò – London, England
15. Dry Milano – Milan, Italy
16. Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Italy
17. Via Toledo Enopizzeria– Vienna, Austria
18. Ken’s Artisan Pizza – Portland, USA
19. Tony’s Pizza Napoletana – San Francisco, USA
20. La Notizia 94– Naples, Italy
21. Pizzeria Bianco – Phoenix, USA
22. Ribalta – New York, USA
23. Pizzeria Peppe – Napoli sta’ ca” – Tokyo, Japan
24. Confine – Milan, Italy
25. 0′ Munaciello – Miami, USA
26. Le Grotticelle – Caggiano, Italy
27. Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Aversa, Italy
28. Jay’s Artisan Pizzeria– Kenmore, USA
29. Pepe in Grani– Caiazzo, Italy
30. La Cascina dei Sapori – Rezzato, Italy
31. Apogeo – Pietrasanta, Italy
32. Pizza Zulù – Fürth, Germany
33. Song’ E Napule – New York, USA
34. Denis – Milan, Italy
35. BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido, Italy
36. Allegrìo – Rome, Italy
37. Pizzeria Da Lioniello – Succivo, Italy
38. Ti Amo – Buenos Aires, Argentina
39. 400 Gradi – Lecce, Italy
40. Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Italy
41. 48h Pizza e Gnocchi Bar – Melbourne, Australia
42. Fratelli Figurato – Madrid, Spain
43. Fiata by Salvatore Fiata – Hong Kong, China
44. Via Toledo Enopizzeria – Dubai, United Arab Emirates
45. Forza – Helsinki, Finland
46. Napoli on the Road– London, England
47. Dante’s Pizzeria Napoletana – Auckland, New Zealand
48. nNea– Amsterdam, The Netherlands
49. Pizza Massilia – Bangkok, Thailand
50. La Balmesina– Barcelona, Spain
51. QT Pizza Bar – Sao Paulo, Brazil
52. Pizzeria Mazzie – Bangkok, Thailand
53. Imperfetto– Puteaux, France
54. Crosta Pizzeria – Makati, Philippines
55. ‘O Scugnizzo – Arezzo, Italy
56. Renato Bosco Pizzeria – San Martino Buon Albergo, Italy
57. Frumento – Acireale, Italy
58. Sbanco – Rome, Italy
59. Fandango – Potenza, Italy
60. Pizzeria Le Parùle – Herculaneum, Italy
61. Giovanni Santarpia – Florence, Italy
62. La Pizza è Bella Gourmet – Brussels, Belgium
63. Al Taglio – Sydney, Australia
64. Baldoria – Madrid, Spain
65. Giangi Pizza e Ricerca – Arielli, Italy
66. Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania, Italy
67. Modus – Milan, Italy
68. Clementina – Fiumicino, Italy
69. La Bolla – Caserta, Italy
70. Palazzo Petrucci Pizzeria – Naples, Italy
71. ‘O Fiore Mio – Faenza, Italy
72. Kesté – New York, USA
73. La Leggenda Pizzeria – Miami, USA
74. Sant’Isidoro – Pizza & Bolle– Rome, Italy
75. I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano, Italy
76. Pasquale’s Pizzeria Napoletana – South Kingstown, USA
77. Kytaly – Geneva, Switzerland
78. Maiori – Cagliari, Italy
79. La Piola Pizza – Brussels, Belgium
80. Forno d’Oro – Lisbon, Portugal
81. Demaio – Bilbao, Spain
82. Pizza Strada – Tokyo, Japan
83. Pizzeria Chicco – Colle di Val d’Elsa, Italy
84. What the Crust – Cairo, Egypt
85. A Pizza da Mooca – Sao Paulo, Brazil
86. L’Antica Pizzeria – London, England
87. Malafemmena – Berlin, Germany
88. Pizza Studio Tamaki Roppongi – Tokyo, Japan
89. Surt – Copenhagen, Denmark
90. Il Caffè – Dubai, United Arab Emirates
91. Guillaume Grasso – Paris, France
92. Ops – New York, USA
93. Spacca Napoli Pizzeria – Chicago, USA
94. ‘O Ver – London, England
95. Pizzeria Luca – Copenhagen, Denmark
96. a mano – Makati, Philippines
97. Fabrica Pizza – Tampa, USA
98. San Gennaro – Zurich, Switzerland
99. Matto Napoletano – Skopje, Republic of North Macedonia
100. Leggera Pizza Napoletana – Sao Paulo, Brazil
Special Awards – 50 Top Pizza World 2023
• Pizza of the Year 2023 – Latteria Sorrentina Award
Culatello, Black Tasmanian Cherries marinated in Marsala, Gorgonzola cream, Mozzarella, Balsamic Vinegar by Crosta Pizzeria – Makati, Philippines
• Best Pasta Proposal 2023 – Pastificio Di Martino Award
Ribalta – New York, USA
• Best Wine List 2023 – Asti DOCG Award
Via Toledo Enopizzeria – Vienna, Austria
• Source of Inspiration 2023 – Mammafiore Award
Anthony Mangieri by Una Pizza Napoletana – New York, USA
• Best Fried Food – Il Fritturista 2023 – Oleificio Zucchi Award
Forza – Helsinki, Finland
• Pizza Maker of the Year 2023 – Ferrarelle Award
Michele Pascarella by Napoli on the Road – London, England
• Performance of the Year 2023 – Robo Award
Tony Gemignani by Tony’s Pizza Napoletana – Pizza Rock, USA
• Best Service 2023 – Goeldlin Award
10 Diego Vitagliano Pizzeria – Naples, Italy
• New Entry of the Year 2023 – Solania Award
Confine – Milan, Italy
• Best Beer and Drink Service 2023 – Birrificio Fratelli Perrella Award
Al Taglio – Sydney, Australia
• One to Watch 2023 – Fedegroup Award
Allegrìo – Rome, Italy
Photo Credit @Alessandra Farinelli per 50 Top Pizza
50 Top Pizza…leggi tutto
leggi tutto...50 Top Pizza World 2023: I Masanielli di Francesco Martucci a Caserta e 10 Diego Vitagliano Pizzeria a Napoli sono le Migliori Pizzerie del Mondo
Il secondo posto va a Una Pizza Napoletana a New York. Terzo posto per Sartoria Panatieri a Barcellona. Quarto posto per The Pizza Bar On 38th a Tokyo e quinto I Tigli a San Bonifacio.
Il Premio Speciale di Pizzaiolo dell’Anno va a Michele Pascarella di Napoli on the Road a Londra. La Pizza dell’Anno è Culatello, Black Tasmanian Cherries marinated in Marsala, Gorgonzola cream, Mozzarella, Balsamic Vinegar di Crosta Pizzeria, a Makati, nelle Filippine.
I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, e 10 Diego Vitagliano Pizzeria, a Napoli, sono le migliori pizzerie del mondo nel 2023. Questo è il risultato secondo 50 Top Pizza, guida più influente nel mondo della pizza, annunciato ieri sera al Teatro di Corte di Palazzo Reale, a Napoli, durante una seguitissima ed avvincente cerimonia di premiazione, trasmessa in diretta sui canali social del network e presentata da Verónica Zumalacárregui, nota giornalista e influencer spagnola.
Al secondo posto Una Pizza Napoletana, a New York, di Anthony Mangieri; sul terzo gradino del podio Sartoria Panatieri, a Barcellona, di Rafa Panatieri e Jorge Sastre; la quarta posizione è andata a The Pizza Bar on 38th, a Tokyo, guidata da Daniele Cason; quinta posizione per I Tigli, a San Bonifacio in provincia di Verona, di Simone Padoan.
Sesto posto per Seu Pizza Illuminati, a Roma, di Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo; settima posizione per 50 Kalò, a Napoli, di Ciro Salvo; ottavo posto per Bottega, a Pechino; la nona posizione va a 180g Pizzeria Romana, a Roma, di Jacopo Mercuro. A chiudere la Top Ten I Masanielli di Sasà Martucci, a Caserta.
Il premio Pizza Maker of the Year 2023 – Ferrarelle Award va a Michele Pascarella con la sua Napoli on The Road, a Londra; la Pizza of the Year 2023 – Latteria Sorrentina Award è la – Culatello, Black Tasmanian Cherries marinated in Marsala, Gorgonzola cream, Mozzarella, Balsamic Vinegar, di Crosta Pizzeria, a Makati, nelle Filippine.
Il premio speciale Best Wine List 2023 – Asti DOCG Award va a Via Toledo Enopizzeria, a Vienna, di Francesco Calò, mentre il Best Pasta Proposal 2023 – Pastificio Di Martino Award va a Ribalta, a New York, di Rosario Procino e Pasquale Cozzolino.
Il Source of Inspiration 2023 – Mammafiore Award va a Anthony Mangieri di Una Pizza Napoletana, a New York; il Best Fried Food – Il Fritturista 2023 – Oleificio Zucchi Award va alla pizzeria Forza, ad Helsinki.
Il Performance of the Year 2023 – Robo Award va a Tony Gemignani, a San Francisco; il Best Service 2023 – Goeldlin Award va a 10 Diego Vitagliano Pizzeria, a Napoli; il Best Beer and Drink Service 2023 – Birrificio Fratelli Perrella Award va alla pizzeria Al Taglio, a Sydney.
Il New Entry of the Year 2023 – Solania Award va alla pizzeria Confine, a Milano, di Francesco Capece; infine, il premio One to Watch 2023 – Fedegroup Award va alla pizzeria Allegrìo, a Roma.
Nella classifica delle 100 migliori pizzerie al mondo, le città più rappresentate sono New York, Napoli e Roma con 5 pizzerie; Tokyo, Londra, Milano e Caserta con 4; San Paolo e Copenaghen con 3.
“Nel percorso di quest’anno, che ci ha visto passare per le cerimonie di premiazione di Barcellona, Tokyo, New York e Roma – dichiarano i curatori Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere – riscontriamo una qualità sempre alta della pizza. Nel 2023, tra le pizzerie indipendenti e le catene artigianali, supereremo i 2000 indirizzi presenti nella guida. Ringraziamo i nostri ispettori, in giro per i cinque Continenti, che ampliano sempre di più la mappa degli indirizzi in cui mangiare una pizza eccellente.”
Partner dell’iniziativa:
Birrificio Fratelli Perrella, Consorzio dell’Asti DOCG, Fedegroup, Ferrarelle, Goeldlin, Latteria Sorrentina, Mammafiore, Oleificio Zucchi, Pastificio Di Martino, Robo 1938, Solania.
Di seguito la Classifica Completa di 50 Top Pizza World 2023
1. 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Italia
1. I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Italia
2. Una Pizza Napoletana – New York, USA
3. Sartoria Panatieri – Barcellona, Spagna
4. The Pizza Bar on 38th – Tokyo, Giappone
5. I Tigli – San Bonifacio, Italia
6. Seu Pizza Illuminati – Roma, Italia
7. 50 Kalò – Napoli, Italia
8. Bottega – Pechino, Cina
9. 180g Pizzeria Romana – Roma, Italia
10. I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Italia
11. Razza Pizza Artigianale – Jersey City, USA
12. Francesco & Salvatore Salvo – Napoli, Italia
13. Bæst – Copenaghen, Danimarca
14. 50 Kalò – Londra, Inghilterra
15. Dry Milano – Milano, Italia
16. Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Italia
17. Via Toledo Enopizzeria – Vienna, Austria
18. Ken’s Artisan Pizza – Portland, USA
19. Tony’s Pizza Napoletana – San Francisco, USA
20. La Notizia 94 – Napoli, Italia
21. Pizzeria Bianco – Phoenix, USA
22. Ribalta – New York, USA
23. Pizzeria Peppe – Napoli sta’ ca” – Tokyo, Giappone
24. Confine – Milano, Italia
25. 0′ Munaciello – Miami, USA
26. Le Grotticelle – Caggiano, Italia
27. Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Aversa, Italia
28. Jay’s Artisan Pizzeria – Kenmore, USA
29. Pepe in Grani – Caiazzo, Italia
30. La Cascina dei Sapori – Rezzato, Italia
31. Apogeo – Pietrasanta, Italia
32. Pizza Zulù – Fürth, Germania
33. Song’ E Napule – New York, USA
34. Denis – Milano, Italia
35. BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido, Italia
36. Allegrìo – Roma, Italia
37. Pizzeria Da Lioniello – Succivo, Italia
38. Ti Amo – Buenos Aires, Argentina
39. 400 Gradi – Lecce, Italia
40. Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Italia
41. 48h Pizza e Gnocchi Bar – Melbourne, Australia
42. Fratelli Figurato – Madrid, Spagna
43. Fiata by Salvatore Fiata – Hong Kong, Cina
44. Via Toledo Enopizzeria – Dubai, Emirati Arabi Uniti
45. Forza – Helsinki, Finlandia
46. Napoli on the Road – Londra, Inghilterra
47. Dante’s Pizzeria Napoletana – Auckland, Nuova Zelanda
48. nNea – Amsterdam, Paesi Bassi
49. Pizza Massilia – Bangkok, Thailandia
50. La Balmesina – Barcellona, Spagna
51. QT Pizza Bar – San Paolo, Brasile
52. Pizzeria Mazzie – Bangkok, Thailandia
53. Imperfetto – Puteaux, Francia
54. Crosta Pizzeria – Makati, Filippine
55. ‘O Scugnizzo – Arezzo, Italia
56. Renato Bosco Pizzeria – San Martino Buon Albergo, Italia
57. Frumento – Acireale, Italia
58. Sbanco – Roma, Italia
59. Fandango – Potenza, Italia
60. Pizzeria Le Parùle – Ercolano, Italia
61. Giovanni Santarpia – Firenze, Italia
62. La Pizza è Bella Gourmet – Bruxelles, Belgio
63. Al Taglio – Sydney, Australia
64. Baldoria – Madrid, Spagna
65. Giangi Pizza e Ricerca – Arielli, Italia
66. Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania, Italia
67. Modus – Milano, Italia
68. Clementina – Fiumicino, Italia
69. La Bolla – Caserta, Italia
70. Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Italia
71. ‘O Fiore Mio – Faenza, Italia
72. Kesté – New York, USA
73. La Leggenda Pizzeria – Miami, USA
74. Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Roma, Italia
75. I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano, Italia
76. Pasquale’s Pizzeria Napoletana – South Kingstown, USA
77. Kytaly – Ginevra, Svizzera
78. Maiori – Cagliari, Italia
79. La Piola Pizza – Bruxelles, Belgio
80. Forno d’Oro – Lisbona, Portogallo
81. Demaio – Bilbao, Spagna
82. Pizza Strada – Tokyo, Giappone
83. Pizzeria Chicco – Colle di Val d’Elsa, Italia
84. What the Crust – Cairo, Egitto
85. A Pizza da Mooca – San Paolo, Brasile
86. L’Antica Pizzeria – Londra, Inghilterra
87. Malafemmena – Berlino, Germania
88. Pizza Studio Tamaki Roppongi – Tokyo, Giappone
89. Surt – Copenaghen, Danimarca
90. Il Caffè – Dubai, Emirati Arabi Uniti
91. Guillaume Grasso – Parigi, Francia
92. Ops – New York, USA
93. Spacca Napoli Pizzeria – Chicago, USA
94. ‘O Ver – Londra, Inghilterra
95. Pizzeria Luca – Copenaghen, Danimarca
96. a mano – Makati, Filippine
97. Fabrica Pizza – Tampa, USA
98. San Gennaro – Zurigo, Svizzera
99. Matto Napoletano – Skopje, Repubblica di Macedonia del Nord
100. Leggera Pizza Napoletana – San Paolo, Brasile
Premi Speciali – 50 Top Pizza World 2023
• Pizza of the Year 2023 – Latteria Sorrentina Award
Culatello, Black Tasmanian Cherries marinated in Marsala, Gorgonzola cream, Mozzarella, Balsamic Vinegar di Crosta Pizzeria – Makati, Filippine
• Best Pasta Proposal 2023 – Pastificio Di Martino Award
Ribalta – New York, USA
• Best Wine List 2023 – Asti DOCG Award
Via Toledo Enopizzeria – Vienna, Austria
• Source of Inspiration 2023 – Mammafiore Award
Anthony Mangieri di Una Pizza Napoletana – New York, USA
• Best Fried Food – Il Fritturista 2023 – Oleificio Zucchi Award
Forza – Helsinki, Finlandia
• Pizza Maker of the Year 2023 – Ferrarelle Award
Michele Pascarella di Napoli on the Road – Londra, Inghilterra
• Performance of the Year 2023 – Robo Award
Tony Gemignani di Tony’s Pizza Napoletana/Pizza Rock – USA
• Best Service 2023 – Goeldlin Award
10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Italia
• New Entry of the Year 2023 – Solania Award
Confine – Milano, Italia
• Best Beer and Drink Service 2023 – Birrificio Fratelli Perrella Award
Al Taglio – Sydney, Australia
• One to Watch 2023 – Fedegroup Award
Allegrìo – Roma, Italia
Photo Credit @Alessandra Farinelli per 50 Top Pizza
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leggi tutto...Le Migliori Pizzerie della Sardegna per l’edizione 2023 della guida 50 Top Pizza sono 5, di cui 4 tra le prime 100 in classifica e 1 nella categoria “Pizzerie Eccellenti“.
Vediamole nel dettaglio:
Framento, Cagliari
Impasto, Cagliari
Maiori, Cagliari
Pizzeria Panetteria Bosco, Tempio Pausania (SS)
Sa Scolla, Cagliari
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leggi tutto...Le Migliori Pizzerie della Sicilia per l’edizione 2023 della guida 50 Top Pizza sono 27, di cui 6 tra le prime 100 in classifica e 21 nella categoria “Pizzerie Eccellenti“.
Vediamole nel dettaglio:
Ammodo – La Pizza di Daniele Vaccarella, Palermo
Archestrato di Gela, Palermo
Arte e Tradizione, Palermo
Barracuda, Messina
Bocche di Fuoco, Catania
Cagliostro, Palermo
Cave Ox, Solicchiata (CT)
Ciccio passami l’Olio, Palermo
Da Pistritto, Favara (AG)
Dafne, Siracusa
Foscolo Tre, Palermo
Frida, Palermo
Frumento, Acireale (CT)
Funnaco PizzaLab, Palermo
Il Sale, Catania
La Braciera, Palermo
La Bufalaccia, Palermo
L’Orso, Messina
Mastunicola, Palermo
Parà Bottega & Bistrot, Palermo
Piano B, Siracusa
Piedimonte 1.0, Rodia (ME)
Pizzeria “Sitári” – Sorce family, Agrigento
Saccharum Pizzeria Ristorante, Altavilla Milicia (PA)
Tredicisette, Palermo
Verace Elettrica, Milazzo (ME)
Villa Costanza, Palermo
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leggi tutto...Le Migliori Pizzerie della Basilicata per l’edizione 2023 della guida 50 Top Pizza sono 9, di cui 1 tra le prime 100 in classifica e 8 nella categoria “Pizzerie Eccellenti“.
Vediamole nel dettaglio:
400 Gradi, Matera
Austin, Matera
Basento, Potenza
Casarsa – Pizzeria Lucana, Potenza
Fandango, Potenza
Forentum, Lavello (PZ)
Glamour – The Fashion Pizza, Rionero In Vulture (PZ)
La Cola Cola, Matera
Pizzeria Il Gazebo, Pignola (PZ)
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leggi tutto...Le Migliori Pizzerie della Calabria per l’edizione 2023 della guida 50 Top Pizza sono 17, di cui 2 tra le prime 100 in classifica e 15 nella categoria “Pizzerie Eccellenti“.
Vediamole nel dettaglio:
Agape Restaurant & Pizza, Cetraro Marina (CS)
BOB Alchimia a Spicchi, Montepaone Lido (CZ)
Charlot Artigiani della Pizza, Praia a Mare (CS)
Crunch – Pizzeria Popolare, Catanzaro
Frescopepe, Reggio Calabria
Il Gambero, Falerna Marina (CZ)
La Borgata, Rende (CS)
Lievito Madre, Crotone
Liolà Pizzeria Contemporanea, Catanzaro
Mammarè – Pizza & Chiuriti, Bisignano (CS)
Pizzarè, Rizziconi (RC)
Premiata Forneria Vibo Valentia, Vibo Valentia (VV)
Ristorante Da Lucrezia, Trebisacce (CS)
Santa Caterina Pizzeria Napoletana Ristorante, Gioiosa Ionica (RC)
Trecentogradi, Corigliano Scalo (CS)
Vadolì, Acri (CS)
Vincenzo Fotia – L’Artigiano della Pizza, Siderno (RC)
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leggi tutto...Le Migliori Pizzerie della Puglia per l’edizione 2023 della guida 50 Top Pizza sono 34, di cui 5 tra le prime 100 in classifica e 29 nella categoria “Pizzerie Eccellenti“.
Vediamole nel dettaglio:
100 Metri Quadri Pizza-Bistrò, Altamura (BA)
400 Gradi, Lecce
Conté Pizzeria, Conversano (BA)
D’Abramo, Bari
DaMa, Conversano (BA)
Doppio Zero, Cisternino (BR)
Giotto, Bari
Gourmet, Taranto
Il Mulino, Rutigliano (BA)
Il Patriarca, Bitonto (BA)
Il Vecchio Gazebo, Molfetta (BA)
La Campagnola, Bitritto (BA)
La Corte, Gallipoli (LE)
La Cruna del Lago, Lesina (FG)
Lievita 72 Neapolitan Pizza, Gallipoli (LE)
Lievito 72, Trani (BT)
Luppolo & Farina, Latiano (BR)
Partenope, Polignano a Mare (BA)
Piccadilly, Peschici (FG)
Piccinni 28, Bari
Pizza Canneto Beach 2, Margherita di Savoia (BT)
Pizzeria OK, Mottola (TA)
Pizzeria Pomodoro e Basilico, Martina Franca (TA)
Pizzeria San Marzano, Bari
Queen Mama, Cerignola (FG)
Sapore Perfetto, Conversano (BA)
Scugniz – Neapolitan Restaurant, Trani (BT)
SENTI – Che Pizza, Trani (BT)
Spiriti Gourmet, Lecce
Tipozerø, Galatina (LE)
Tutta ‘nata storia, Martina Franca (TA)
Uemé, Lecce
Virgo – Esperienza in Purezza, Andria (BT)
Zio Giacomo Pizzeria, Martina Franca (TA)
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leggi tutto...Le Migliori Pizzerie del Molise per l’edizione 2023 della guida 50 Top Pizza sono 6, di cui 1 tra le prime 100 in classifica e 5 nella categoria “Pizzerie Eccellenti“.
Vediamole nel dettaglio:
Al Centrale, Campobasso
Bas & Co, Pesche (IS)
Diez Pizza & Co. ,Termoli (CB)
Due Punto Otto, Monteroduni (IS)
Guakamaya da Carlo 2.0, Isernia
Rosso Peperoncino, Termoli (CB)
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leggi tutto...Le Migliori Pizzerie dell’Abruzzo per l’edizione 2023 della guida 50 Top Pizza sono 14 di cui 2 tra le prime 100 in classifica e 12nella categoria “Pizzerie Eccellenti“.
Vediamole nel dettaglio:
Cacio & Peppe, Mosciano Sant’Angelo (TE)
Carpe Diem – diversamente pizza, Montesilvano (PE)
Fermenta, Chieti (CH)
FràGranze, Orsogna (CH)
Giangi Pizza e Ricerca, Arielli (CH)
Impastatori Pompetti, Roseto degli Abruzzi (TE)
La Pizzeria New Sporting, Montesilvano (PE)
La Sorgente Pizzeria, Guardiagrele (CH)
Le Maschere, Pescara
Ohimà Pizza e Meraviglie, Vasto (CH)
Osteria La Frasca, Scerni (CH)
Parià Pizzeria Partenopea, L’Aquila
Pizzeria Fratelli Di Giovannantonio, Giulianova (TE)
Pizzeria Napule è, Lanciano (CH)
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leggi tutto...Le Migliori Pizzerie del Lazio per l’edizione 2023 della guida 50 Top Pizza sono 46, di cui ben 13 tra le prime 100 in classifica e 33 nella categoria “Pizzerie Eccellenti“.
Vediamole nel dettaglio:
180g Pizzeria Romana, Roma
72 Ore, Roma
A Rota, Roma
Al Grottino, Roma
Allegrìo, Roma
Angelo Pezzella – Pizzeria con Cucina, Roma
Antica Friggitoria Masardona Roma, Roma
Antica Pizzeria Ciro 1923, Gaeta (LT)
Aria Nuova, Formia (LT)
Baccio e i gradini, Roma
Bordo, Roma
Brucio, Roma
CasaManco, Roma
Clementina, Fiumicino (RM)
Cresci, Roma
Cristian Cennamo – Pizze di ricerca, Cassino (FR)
Crunch, Roma
Extremis, Roma
Farinè, Roma
I Belcastro, Roma
Il Vecchio Fienile, Cerveteri (RM)
L’Elementare – Trastevere, Roma
La Gatta Mangiona, Roma
La Mangiatoia, Roma
La Pariolina, Roma
Lago Lungo Da Michele, Sperlonga (LT)
La Vera Napoli, Roma
Magnifica, Roma
Mater, Fiano Romano (RM)
Moma Pizzeria Romana, Roma
Peppo Al Cosimato, Roma
Piccolo Buco, Roma
Pizza 120, Roma
Pizzeria Pucci e Manella, Formia (LT)
Porto Fluviale, Roma
Pro Loco Pinciano, Roma
Pupillo Pura Pizza, Frosinone
Ristoro La Dispensa, Roma
Sant’Isidoro – Pizza & Bolle, Roma
Sbanco, Roma
Seu Pizza Illuminati, Roma
Spiazzo, Roma
Tonda, Roma
Tondo, Roma
Tre Pomodori, Civitavecchia (RM)
Valery Delivery, Roma
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